MALZEMELER
- 1 su bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı arpa şehriye
- Yarım çay bardağı sıvıyağ (yada isteğe göre 2 yemek kaşığı tereyağ)
- 3 su bardağı sıcak su
- Tuz
YAPILIŞI
1. Önce yağımızı pilav tenceremize koyalım ardından arpa şehriyemizi de dökelim ve hafif kahverengi olana kadar kavuralım
2. Bulgurumuzu da ekleyelim ve 2-3 dakikada bulguru kavuralım
3.Son olarak suyumuzu da dökelim ve kaynamaya bırakalım .Su kaynayınca tuzumuzu ekleyelim ,ocağın altını kısık ateşe alalım ve pişirelim
AFİYET OLSUN
