MALZEMELER4 adet şeftaliKaramel Sosu İçin:1 su bardağı toz şeker4 yemek kaşığı suKek Hamuru İçin:3 yumurta1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker1 su bardağından bir parmak eksik süt1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ2 -2,5 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaYAPILIŞIŞeftalileri yıkayalım ve kabuklarını soymadan ince elma dilimi şeklinde dilimleyelim. Tepsiye şeklini […]
Yazar: Yemek Bahçem
KAYISI SUYU
MALZEMELER1 kg kayısı1,5 litre su1 su bardağı toz şeker (şeker oranını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.)YAPILIŞIKayısıları güzelce yıkayalım ve çekirdeklerini bıçakla keserek çıkaralım.Uygun derin bir tencereye ayıklanmış kayısıları dökelim.Üzerine suyunu ekleyelim ve orta ateşte kaynatalım.kaynayınca üzerine şekerini dökelim.( ben 1 su bardağı şeker kullandım ama siz damak zevkinize göre artırabilir yada azaltabilirsiniz.10 dakika kadar daha şeker […]
DİLİM KARNIYARIK
MALZEMELER6-7 adet patlıcan1 adet domatespatlıcanların yüzüne sürmek için sıvı yağİÇ HARCI İÇİN:350 gram kıyma2 Adet orta büyüklükte soğan2 Adet sivri biber2 Diş sarımsak1 Su bardağı domates rendesi1 Yemek kaşığı domates salçası1 Yemek kaşığı biber salçası (yoksa domates salçasını 2 yemek kaşığı yapabilirsiniz)4 yemek kaşığı sıvı yağ1 er çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz, pul biberSalçalı sos […]
BAKLA YEMEĞİ
MALZEMELER 1 kilogram taze bakla 100 gram kadar kıyma (isteğe bağlı kullanmayabilirsiniz.) 1 adet soğan 1 adet domates 2 adet sivri biber 1,5 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı bulgur 1 yemek kaşığı un Yarım fincan zeytin yağı 5,5su bardağı su 1 çay kaşığ9ı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 4-5 damla limon damlası […]
PATATES KÖFTESİ
SELAM ARKADAŞLAR bu gün patates severlerin favorisi olacak bir tarifle geldim sizlere Haşlama patatesten çok beğeneceğiniz bir köfte tarifi veriyorum. Eminim aranızda bilenleriniz çoktur ama buyurun ,birde benim tarifime göz Sizlerin de söylemek istediği bir şey varsa yorum kısmına yazarak bizimle paylaşırsanız çok mutlu olurum MALZEMELER bulamak için: 1 adet yumurta kızartmak için: sıvı yağ […]
KAYISI REÇELİ
MALZEMELER 5 kilo kayısı 4,5 kilo toz şeker 1 tatlı kaşığı limon tuzu YAPILIŞI Kayısıları yıkayalım ve çekirdeklerini ayıklayalım. Üçe ve ya dörde keserek dilimleyelim. Derin bir tencereye tamamını dökelim. Üzerine toz şekeri ekleyelim ve buz dolabına koyalım. 2 gün dolapta bekletelim. Şekeri çekip sulanmaya başlayınca dolaptan çıkarıp kaynatmak için ocağa alalım. Kaynamayıp köpürmeye başlayınca […]