MALZEMELER  Yarım paket spagetti 1 adet orta boy kabak 1 adet havuç 1 adet kapya biber 2 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı tuz  1 çay kaşığı karabiber  1 çay kaşığı zerdeçal  1 yemek kaşığı sıvıyağ  1 yemek kaşığı tereyağı  1litre (üstü basa su) YAPILIŞI  Sebzeleri ilk önce bol su da yıkayalım.Bir soyucu yardımı ile […]

MALZEMELER 1 .1 adet orta boy karnabahar 2 .Haşlamak için su 3 .1 tatlı kaşığı tuz Sodalı Karışımı İçin: 1 .1 şişe maden suyu 2 .1 adet yumurta 3 .2 yemek kaşığı yoğurt 4 .Yarım su bardağı un Kızartmak için: sıvı yağı YAPILIŞI 1 .Tencereye suyu koyalım ve tuzu da ekleyip kaynamaya bırakalım. 2 .Karnabaharı […]

MALZEMELER2 adet soğan3 adet sivri biber300 gram taze yeşil fasulye1 adet küçük boy kabak1 adet patlıcan2 adet orta boy patates200 gram kıyma (isteğe göre)1 litre sıcak su5 yemek kaşığı zeytin yağı2 yemek kaşığı domates salçası1 su bardağı domates rendesi YAPILIŞIKuru soğan ve sivri biberi ince yemeklik doğrayalım. Ardından patates, kabak, patlıcanları küp küp doğrayalım. Taze […]

MALZEMELER6-7 adet patlıcan1 adet domatespatlıcanların yüzüne sürmek için sıvı yağİÇ HARCI İÇİN:350 gram kıyma2 Adet orta büyüklükte soğan2 Adet sivri biber2 Diş sarımsak1 Su bardağı domates rendesi1 Yemek kaşığı domates salçası1 Yemek kaşığı biber salçası (yoksa domates salçasını 2 yemek kaşığı yapabilirsiniz)4 yemek kaşığı sıvı yağ1 er çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz, pul biberSalçalı sos […]

MALZEMELER 1 kilogram taze bakla 100 gram kadar kıyma (isteğe bağlı kullanmayabilirsiniz.) 1 adet soğan 1 adet domates 2 adet sivri biber 1,5 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı bulgur 1 yemek kaşığı un Yarım fincan zeytin yağı 5,5su bardağı su 1 çay kaşığ9ı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 4-5 damla limon damlası […]