MALZEMELER 1 .500 gram ıspanak 2 .1 adet büyük soğan 3 .yarım çay bardağı zeytin yağı 4 .1 çay kaşığı tuz 5 .1 çay kaşığı karabiber 6 .1 çay kaşığı pul biber 7 .5 -6 adet adet patates Beşamel Sosu İçin: 1 .2 yemek kaşığı tereyağı 2 .2 yemek kaşığı un 3 .2 su bardağı […]
Sebze Yemekleri
ISPANAK YEMEĞİ
MALZEMELER 1. 1 Kilo ıspanak 2. 2 adet soğan 3.2 yumurta 4. 2 yemek kaşığı bulgur 5.Yarım çay bardağı sıvıyağ 6.2 yemek kaşığı zeytinyağı 7.1 çay kaşığı şeker 8.1 çay kaşığı karabiber 9.1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI 1. Ispanaklarımızı bol su ile 2-3 kat yıkayalım ve doğrayalım. 2.Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım. 3. Ocağa tenceremizi alalım , […]
KIYMALI KARNABAHAR
MALZEMELER YAPILIŞI AFİYET OLSUN
FIRINDA KARNABAHAR
MALZEMELER YAPILIŞI AFİYET OLSUN NOT: (Karnabaharın büyüklüğüne yada küçüklüğüne göre yumurta sayısında ,yoğurdun kaşık sayısında ve unda artırma yada azaltma yapabilirsiniz) *Dilerseniz yanında sarmısaklı yoğurt ile servis edebilir siniz , denemenizi tavsiye ederim*
PATLICAN KAPAMA
MALZEMELER 1 . 3 uzun patlıcan 2 . 3adet patates 3 . 2 adet sivri biber 4 . 1 adet kapya biber 5 . 1 adet soğan 6 . 2 diş sarımsak 7 . 250 gram kıyma 8 . Yarım çay bardağı sıvı yağ 9 . 1 çay kaşığı tuz 10 . 1 çay kaşığı […]
KURU FASULYE
MALZEMELER 1. 2 su bardağı kuru fasulye 2. 1 yemek kaşığı domates salçası 3. 1 yemek kaşığı biber salçası 4. Yarım çay bardağı sıvı yağ 5. 2 orta boy soğan 6. 1 adet kırmızı biber 7. 1 adet yeşil biber 8. 2 diş sarımsak 9.Bir yemek kaşığı kadar et yada kemik suyu 10. 1 çay […]
MANTAR DOLMASI
MALZEMELER 500 gram büyük kültür mantarı 1 çay kaşığı tuz İç Harcı İçin: 1.150 gram kıyma 2.2 adet sivri biber 3.1 adet kapya biber 4.1 adet soğan 5.1 adet domates 6.1 tutam maydanoz 7.Yarım çay bardağı sıvı yağ 8.1 çay kaşığı tuz 9.1 çay kaşığı pul biber 10.1 çay kaşığı karabiber Üzeri için : 1.kaşar […]
LAHANA SARMASI
MALZEMELER 3 kilogram lahana İç Harcı için: 1. 200 gram kıyma 2. 2 su bardağı pirinç 3. 1 su bardağı bulgur 4. 2 yemek kaşığı domates salçası 5. 1 yemek kaşığı biber salçası 6. 2 adet soğan 7. 3-4 diş sarımsak 8. 1 adet domates rendesi 9. 1 çay bardağı sıvı yağ 10 .Yarım çay […]
DİZME KEBABI (TENCERE)
MALZEMELER Köftesi için; Diğer malzemeler YAPILIŞI AFİYET OLSUN
BÖREK TADINDA FIRANDA KABAK
MALZEMELER YAPILIŞI AFİYET OLSUN