MALZEMELER
1 .3 adet yumurta
2 .1 su bardağı sıvı yağ
3 .1 ,5 su bardağı süt
4 .1 su bardağı şeker
5 .4 yemek kaşığı kakao
.1,5 paket kabartma tozu
7 .1 paket vanilya
8 .2,5 su bardağı un
Sosu İçin:
1 .1su bardağı süt
2 .1 su bardağı şeker
3 .Yarım çay bardağı sıvı yağ
4 .3 yemek kaşığı kakao
Üzeri için:
1. 70 gram benmari usulü eritilmiş çikolata
2. Fındık yada Antepfıstığı vb.
YAPILIŞI
1 .Kek için çırpma kabına yumurta ve şekeri ekleyelim, şeker eriyene kadar çırpalım.
2 .Ardından un hariç diğer malzemeleri de ekleyelim .
3 .Unu da kontrollü ekleyerek çırpalım
4 .Muffin kaplarına bir parmak eksik olacak şekilde kek hamurundan dökelim .
5 .180 derece önceden ısıtmış olduğumuz fırında 30 dakika pişirelim .
6 .Kürdan ile içlerinin pişme kontrolünü yapalım.
7 .Kek pişerken sos için tencereye malzemelerini koyalım ve karıştırarak pişirelim, kaynayınca altını kısalım ve 3 dakika kadar daha kaynatıp söndürelim.
8 .Pişen keklerin ilk sıcağı çıkınca ılık sosumuzu üzerlerine gezdirelim.
9 .Çikolatamızı eritelim ve muffin keklerin üzerine gezdirelim.
10 .Üzerini dilediğimiz gibi süsleyelim .
AFİYET OLSUN
