İRİMİK TATLISI

MALZEMELER

1. 1 adet yumurta
2. 1 çay bardağı sıvıyağ
3. 1 çay bardağı yoğurt
4. 1 çay bardağı irmik
5. 3 çay bardağı un
6. 1 paket kabartma tozu
7. 1 adet portakal kabuğu rendesi

Mantolama için;  irmik

Şerbeti  için

1. 3 çay bardağı şeker
2. 3 çay barağı su
3. 5-6  damla limon suyu

YAPILIŞI

1. Hamuru için ;  yumurta , yağ,  yoğurt ,irmik hepsini  yoğurma kabına alalım. Ardından kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim. Unu da yavaş yavaş ekleyerek güzelce yoğuralım, ele yapışmayan bir hamur elde edelim
2. Yoğrulan hamurumuzdan  cevizden az küçük parçalar kopartalım ve bezeler yapalım
3. Yuvarladığımız bezeleri  ayrı kapta duran irmiğe bulayalım
4. Bir bıçak ile bezelerimizin üzerine  8 adet   çizik atalım bir borcama dizelim  ve önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim
5. Şerbeti  için su , tozşeker ve limon suyunu bir taşım pişirelim ve soğumaya bırakalım
6. Pişen tatlımızı fırından çıkaralım ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbetimizi dökelim.1- 2 saat sonra üzerine hindistancevizi   yada antepfıstığı ile süsleyelim

AFİYET OLSUN