KEDİDİLİ BİSKÜVİDEN TİRAMİSU TARİFİ Aman Allahım, canım tatlı çekti!” dediğiniz o anlar varya? İşte tam da o anlar için size harika bir haberim var! Efsane lezzetli bir tiramisu tarifim var. Hem de kedi dili bisküviyle! Bu pratik tarifle tatlı krizlerinize anında çözüm bulacak, misafirlerinizi bile şaşırtacaksınız. Hadi, mutfağa geçelim ve bu lezzetli maceraya birlikte atılalım!
Malzemeler
– 2 paket kedi dili bisküvi
– 1,5 yemek kaşığı çözünebilir kahve
– 1,5 su bardağı su
Kreması İçin
– 1 litre süt
– 1 adet yumurta sarısı
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı un
– 1 paket vanilya
– 200 gram labne peyniri
Yapılışı
– Krema Hazırlığı: Derin bir tencerede şeker, un ve sütü karıştırın. Yumurta sarısını ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyin, 2-3 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Soğuyunca labne peynirini ekleyip blender ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
– Kahveli Karışım: Geniş bir kapta çözünebilir kahve ve suyu karıştırın.
– Bisküvileri Islatma: Kedi dili bisküvileri tek tek kahveli karışıma batırıp hemen çıkarın (çok bekletirseniz yumuşayabilir).
– Tiramisu Oluşturma: Dikdörtgen bir borcamın tabanına kahveye batırılmış bisküvileri dizin. Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın. Kalan bisküvileri de kahveye batırıp kremanın üzerine dizin ve kalan kremayı da yayın. Spatula ile üzerini düzeltin.
– Son Rötuş: Üzerine kakao serpin ve dilimleyerek servis yapın.
– Servis: İsteğe bağlı olarak bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları
– Kedi dili bisküvileri kahveye batırırken çok bekletmeyin, yoksa çok yumuşak olur.
– Kremayı çırparken pürüzsüz bir kıvam elde etmeye özen gösterin.
– Tiramisuyu bir gece buzdolabında bekletmek lezzetini artırır.
İşte bu kadar! Gördüğünüz gibi, tiramisu yapmak hem çok kolay hem de çok keyifli. Bu tarifle enfes bir tatlı hazırlayabilir, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
