MALZEMELER
Keki İçin:
1 .4 adet yumurta
2 .1,5 su bardağı şeker
3 .1 su bardağı süt
4 .1 su bardağı sıvı yağ
5 .2 su bardağı un
6 .2 paket kabartma tozu
7 .1 paket vanilya
8 .1 su bardağı irmik
9 .1 su bardağı mavi haşhaş
Şerbeti İçin:
1 .3 su bardağı şeker
2 .3 su bardağı su
üzeri için:
*2 paket kremşanti
*Paketin üzerinde yazıldığı kadar süt
YAPILIŞI
1 .Şerbet için şeker ve suyu tencereye alalım kaynatalım ve kenarda ılımasını bekleyelim.
2 .Kek için yumurta ve şekeri kaseye koyalım ve köpürene kadar çırpalım.
3 .Ardından irmik ve haşhaş hariç diğer malzemeleri ekleyelim, çırpmaya devam edelim.
4 .Son olarak irmik ve haşhaşını da ekleyelim ve kaşık ile güzel ve karıştıralım.
5 .Büyük boy fırın tepsisinin tabanını fırça ile güzelce yağlayalım.
6 .180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kontrollü pişirelim.
7 .Kremşantiyi arkasında yazan ölçüye göre çırpalım dolaba koyalım.
8 .İlk sıcağı çıktıktan sonra soğuyan şerbeti üzerine gezdirerek dökelim.
9 .Şerbeti çekip soğuyunca kremşantisini de üzerine sürelim ve en az 1 saat dolapta bekletelim.
10 .Üzerini dilediğimiz gibi dilimleyip süsleyelim .
AFİYET OLSUN
