MALZEMELER
1 .6,5 su bardağı mısır unu
2 .1,5 tatlı kaşığı tuz
3 .1 paket kabartma tozu
4 .1 çay bardağı un
5 .1 çay bardağı sıvı yağı
6 .1 su bardağı oda ısısında süt
7 .3 su bardağı el yakmayan sıcak su
9 .Üzeri İçin :susam yada çörek otu
YAPILIŞI
1 .Mısır unu , kabartma tozu un ve tuzu yoğurma kabına alalım kaşık ile karıştıralım.
2 .Ardından süt , yağ ve 3 su bardağı sıcak suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım ( hamur cıvık bir hamur olacak.
3 .Yuvarlak bor camın tabanını güzelce yağlayalım ve hamuru dökelim üzerini eşit şekilde düzleyelim.
4 .Bıçak ile keserek hamura dilediğimiz şekli verelim ve tahta kaşık ile üzerinden belli olması için tekrar geçelim.
5 .Üzerini susam yada çörek otu serpelim ve 180 derece fırında 40 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN
