MALZEMELER
1. 6-7 adet orta boy patates
2. 2 adet küçük boy kuru soğan
3. 1 adet kırmızı salça biberi
4. 4 -5 yaprak kırmızı lahana
5. 1 adet havuç
6. Bir tutam dere otu ,bir tutam nane, maydanoz v.b.
7. yarım çay bardağı zeytin yağı
8. Yarım limon
9. tuz, karabiber , pulbiber , kimyon , sumak
YAPILIŞI
1. Patateslerimizi bir tencereye yıkayıp alalım
2. üstü basa su dolduralım ve pişene kadar haşlayalım
3.tüm sebzelerimizi yıkayalım ve havuç hariç hepsini ince ince doğrayalım , havucu da rendeleyelim
4. patateslerimizi küçük küpler halinde doğrayalım
5. doğranan tüm malzemeleri bir kapta birleştirelim
6. yağı , baharatları , limon suyunu dökelim
7. ardından güzelce karıştıralım ve servis edelim
AFİYET OLSUN
