Yemek bahçemden merhabalar arkadaşlar ,bu gün sizlere bahçemden kahvaltı soframa getirmiş olduğum pırasa.
Pırasa sevmeyenleri bile sevdirecek çok pratik tavada kolaylıkla yapabileceğiniz pırasalı bir börek tarifi paylaşıyorum .Pazar kahvaltılarınız için kaçılmaz bir tarif. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
1 .2 -3 kök pırasa
2 .1 adet havuç
3 .1,5 su bardağı mısır unu
4 .2 yumurta
5 .2 yemek kaşığı yoğurt
6 .Yarım fincan zeytin yağı
7 .Yarım çay bardağı kaşar rendesi(evde yoksa eklemeyin)
8 .1 paket kabartma tozu
9 .1 çay kaşığı karabiber
10 .1 çay kaşığı kırmızı toz biber
11 .1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
1 .Pırasaları yıkayalım ve ince ince doğrayalım.
2 .Suyunu güzelce sıkalım.
3 .Havucu rendeleyelim .
4 .Derin bir kapta hepsini birleştirelim ve güzelce karıştıralım.
5 .Tavanın tabanına yağı sürelim ve harcımızı için tavaya döküp eşit şekilde yayalım. 1o dakika alt kısmı kızarana kadar kontrollü pişirelim.
6 .Daha sora üzerine tabak örtelim ve alt üst döndürelim ve tavaya tekrar yerleştirelim.
7 .Kısık ateşte alt kısmı da kızarana kadar pişirelim ve dilimleyip servis edelim.
AFİYET OLSUN
