Selam arkadaşlar bu gün sizlere kahvaltılar için aradığınız pratik tariflerden bir tanesini olan içerisinde hiç maya bulunmayan bir PİŞİ tarifi paylaşıyorum. Evet her zaman mayalı pişileri çok sevsek de emin olun bu tarifimizi de çok seveceksiniz. Hem bu tarifte, çok seveceğiniz bir yönü daha var ki mayalanmasını bekleme gibi sürede yok, yoğurduğunuz anda hemen açıp pişirebilirsiniz ,ya da akşamdan yoğurup dolaba koyabilir, sabah açıp pişirebilirsiniz .dilerseniz buyurun tarifimize geçelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
1 .2 adet oda ısısında yumurta
2 .2 su bardağı ılık süt
3 .1,5 tatlı kaşığı tuz
4 .1 paket kabartma tozu
5 .6,5 su bardağı un
6 .Kızartmak için sıvı yağı
YAPILIŞI
1 .2 adet yumurtayı yoğurma kabına alalım ve çırpalım.
2 .Ardından üzerine 2 su bardağı sütü ekleyelim.
3 .Un , tuz ve kabartma tozunu üzerine ekleyelim.( Ben unu 6,5 su bardağı kullandım ama yumurtanın büyüklüğüne ve küçüklüğüne göre siz artırma yada azaltma yapabilirsiniz.)
4 .Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
5 .Hamuru 4 veya 5 parçaya bölelim ve yuvarlayalım.
6 .Yapmış olduğumuz bezeleri çok ince olmayacak kalınlıkta oklava yada merdane ile açalım.
7 .Açtığımız hamurun üzerinden su bardağı yada kase yardımı ile halka şekillerini keselim.
8 .Hamurun hepsini bu şekilde tamamlayalım.
9 .Pişileri kızartmak için tavamıza yağı dökelim ve güzelce kızdıralım.
10 .Kızdırmış olduğumuz yağa pişi hamurlarını dizelim ve alt üst kızarana kadar pişirelim.
NOT:
1 . Ben hamuru birkaç seferde açarak yaptım ama siz dilerseniz tek seferde açarak da yapabilirsiniz.
2.Pişilere şekil verdiğiniz kalıplar çok geniş olmamasına dikkat edelim .en güzel ölçü su bardağı genişliği yapabilirsiniz.
3 .Pişileri dilerseniz aralarını açarak sandviç pişi de yapabilirsiniz.
