SAÇ TAVADA TAVUK SOTE

MALZEMELER

1. 1 kilogram tavuk göğsü
2. 1,5 çay bardağı sıvı yağ
3. 2 adet orta boy soğan
4. 3-4 adet domates
5. 4-5 adet sivri biber
6. 1 tatlı kaşığı tuz
7. 1 çay kaşığı tuz
8. 1 çay kaşığı karabiber
9. 1 çay kaşığı kimyon
10. 1 çay kaşığı pul biber

YAPILIŞI

1. Tavuk göğsünü küçük küçük kuş başı doğrayalım.
2. Soğanları biberleri ve domatesleri yemeklik ince doğrayalım.
3. Ocağı yakalım ve sacımızı çeyrek çay bardağı su döküp ısıtalım.
4. Tavuğu dökelim suyunu salıp çekene kadar ara da karıştırarak  kavuralım.
5. Yağını ekleyelim   3 dakika   sonra soğanları ekleyelim ve  5 dakika kavuralım.
6. Ardından biberleri  daha sonra da domatesleri  dökelim.
7. Son olarak baharatlarını da koyalım ve 8 dakika kadar daha pişirelim ve ocaktan sacımızı alalım .
8. İlk sıcağı çıkınca çok soğumadan sıcak servis edelim .

AFİYET  OLSUN