PATATES MIKLASI

MALZEMELER

1. 6-7 adet orta büyüklükte patates
2. 2  adet orta boy soğan
3. 1 adet sivri  biber
4. 2 yemek kaşığı domates salçası
5. Yarım çay bardağı sıvıyağ
6. 1 çay kaşığı tuz
7. 1 çay kaşığı karabiber
8. 50 gr kıyma
9. Sıcak su

YAPILIŞI

1. Patatesleri  soyup halka şeklinde doğrayalım
2. Soğan ve biberi de yemeklik doğrayalım
3. Yağı karnıyarık tenceremize dökelim önce soğanı ardından biberi kavuralım
4. Kıymamızı da ekleyelim ve suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım.
5. Salçamızı ekleyip  ardından patateslerimizi de katıp 5 dakika kısık ateşte ara ara karıştırarak kavuralım.
6. Üzerini 1 parmak geçecek şekilde sıcak suyu dökelim kaynamaya başlayınca ocağı kısık ateşe alalım ve 25-30 dakika pişirelim

AFİYET OLSUN