MALZEMELER
1.1 büyük cam kase çilek
2.1 büyük cam kase şeker
3.1 tatlı kaşığı limon tuzu
YAPILIŞI
1.Çilekleri ayıklayalım ve yıkayalım ardında çok büyüklerse ikiye yada üçe bölelim.
2.Derin bir kaba çileği üzerine de şekeri dökelim.
3.En az 1 gün buzdolabın da bekletelim şekerin eriyip sulanması için.
5.4.Daha sonra tencereye boşaltalım.
6.Orta ateşte kaynatalım.
7.Üzerine çıkan köpüğü kaşık ile sıyıralım.
8. Limon tuzunu da ekleyelim ve kısık ateşte 15 dakika pişirelim.
AFİYET OLSUN
NOT: Ben reçel tariflerimde ,ölçü kabım ne ise şekeri de ona aynı ölçüde kullanıyorum .Örneğin; 1 bardak çileğe , 1 bardak şeker şeklinde vb. sizde bu şekilde yapabilirsiniz böyle ayarlaması daha kolay ve tam kıvamında oluyor tavsiye ederim.
