KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYESİ

MALZEMELER

1. 125 gram oda ısısında  tereyağı yada margarin
2. 1 adet yumurta
3. 3 yemek kaşığı nişasta
4. 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
5. 1 paket vanilya
6. 1 çay kaşığı kabartma tozu
7. 1,5 su bardağı un
8. 1 su bardağı pudra şekeri
9. 2 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI

1. Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri içine katalım karıştıralım.
2. Unu yavaş bir şekilde ara ara katarak  yumuşak bir hamur yoğuralım. ( yumurtanın büyüklüğüne göre unu artırma yada azaltma yapabilirsiniz)
3. Cevizden  küçük parçalar alarak hamuru yuvarlayıp oval şekil verelim.
4. Üzerine orta kısmına  bıçak ile çizik atalım.
5. Tepsiye yağlı kağıt serelim ve yapmış olduğumuz kurabiyeleri dizelim.
6. 180 derece önceden ısıtmış olduğumuz fırında 20 -25 dakika kontrol ederek pişirelim.

AFİYET OLSUN