MALZEMELER
*1 kilo bezelye
*100 gram kıyma
*1 adet büyük boy patates
2 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı biber salçası
*¾ çay bardağı sıvıyağ
*1çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı pul biber
*1 çay kaşığı tuz
*1litre +1 su bardağı sıcak su
YAPILIŞI
*Patatesleri soyalım ve küp küp doğrayalım .
*Bezelyeyi ayıklayalım ve yıkayalım .
* Düdüklü tencereye yağı ve salçayı koyalım kavuralım soğanları tüm şekilde içine koyalım .
*Kıymayı da ekleyelim karıştıralım.
*Patatesleri ekleyelim karıştıralım ,ardından bezelyeyi de ekleyelim ve 5 dakika daha kavuralım
*Son olarak baharatları ve suyunu ekleyelim düdüklünün kapağını örtelim .
*orta ateşte kaynamaya başlayınca kısık ateşe alalım ve düdüklünün çekirdeğini kapatalım .
*25 dakika pişirelim ( siz normal tencerede pişiriyorsanız eğer 35 -40 dakika pişirelim).
*Pişen yemeği düdüklünün havası tamamen çıktığından emin olunca kapağı açalım .
*İçinden tüm atmış olduğumuz soğanı çıkaralım ve servis edelim.
AFİYET OLSUN
