MALZEMELER
1 . 2 su bardağı ılık süt
2. 1 su bardağı yoğurt
3. 2 su bardağı su
4. 1 paket kuru maya
5. 1,5 tatlı kaşığı tuz
6. aldığı kadar un
YAPILIŞI
1 . Hamur için un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım.
2. Unu da kontrollü ekleyerek hafif ele yapışan kulak memesi kıvamın da bir hamur yoğuralım.
3. Üzerine bir bez örtelim ve yaklaşık 1 saat mayalandıralım.
4. Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğümde bezeler yapalım.
5. Hafif un serperek yaklaşık tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
6. Orta kısmını oklavanın ucu ile küçük bir delik açalım.
7. 2 su bardağı sıvıyağı tavaya dökelim ve altlı üstlü pişirelim.
8. Bir tepsinin tabanına kağıt serelim ve pişen pişileri üzerine koyalım.
AFİYET OLSUN
