MALZEMELER
1.6-7 adet domates
2. 2 yemek kaşığı un
3.¼ çay bardağı sıvıyağ
4.1 yemek kaşığı tereyağı
5.1 yemek kaşığı domates salçası
6.1 litre su
7.1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için :
1.3 yemek kaşığı sıvı yağı
2.1 tatlı kaşığı salça
3.1 tatlı kaşığı nane
YAPILIŞI
1.Domatesleri ince küp küp doğrayalım.
2.Bir tencereye tereyağı ve sıvıyağı koyalım .
3.Unu da ekleyelim ve unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
4.Salçayı ardından domatesleri ekleyelim hafif kavuralım.
5.Suyunu da hızlı bir şekilde karıştırarak ekleyelim , tuz ve karabiberi de üzerine dökelim.
6.8 dakika kadar kısık ateşte pişirelim ocaktan alalım bilendir ile ezelim.
7.Küçük bir tavada yağla salçayı kavuralım söndürelim ve naneyi dökelim karıştıralım.
8.Naneli sosu çorba tenceremize dökelim karıştıralım.
9.Hafif ılıyınca çorbamızı servis edelim .
AFİYET OLSUN
