MALZEMELER
1 .3 adet havuç
2 .1 adet kapya biber
3 .2 diş sarımsak
4 .3 yemek kaşığı sıvı yağ
5 .5-6 yemek kaşığı yoğurt
6 .1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
1 .Havuçları yıkayıp rendeleyelim .
2 .Biber ve sarımsağı ince ince kıyalım.
3 .Tavaya yağı koyalım , sarımsak ve biberi önden az kavuralım.
4 . Ardında havuçları ve tuzu da ekleyelim , yumuşayana kadar (yaklaşık 15 dk ) pişirelim.
5 .Ardından soğumaya bırakalım.
6 .Yoğurdu çırpalım ve derin bir kapta yoğurt ve havuçlu harcı karıştıralım .
7 .Üzerini dileseniz ceviz ile süsleyip servis edelim.
AFİYET OLSUN
