MALZEMELER
1 .3 adet yufka
2 .Yarım teker sucuk
3 .1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
4 .2 adet domates
5 .2-3 adet sivri biber
Kızartmak için
yarım çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
1 .Sucuğu ince ince dilimleyip doğrayalım.
2 .Domates ve biberi ince küp küp doğrayalım.
3 .Tüm malzemeleri bir kase de birleştirip karıştıralım.
4 .Yufkaları ortadan dörde bölerek üçgen şeklini verelim. (isterseniz 6 ya da bölebilirsiniz)
5 .Hazırlamış olduğumuz içten 2-3 yemek kaşığı geniş kenar kısmına koyalım
6 .3 parmak genişliğinde rulo şeklinde saralım
7 .Tüm yufkaları aynı şekilde yaparak bitirelim
8 .Yağı tavaya koyalım kızdıralım
9 .Böreklerimizi dizelim ve her tarafını döndürerek kızartalım
AFİYET OLSUN
