MALZEMELER
1 .Yarım kilo ( 2 adet ) palamut balığı
2 .1 tatlı kaşığı tuz
3 .Yarım su bardağı mısır unu
4 .Yarım çay bardağı un
5 .Kızartmak için yarım çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
1 .Balıkları ayıklayıp dilediğimiz ister halka ister yatay şekilde dilimleyelim ve yıkayıp süzgüye alalım tuzlayalım.
2 .Un ve mısır ununu bir kapta karıştıralım.
3 .Balıkları mısır unlu karışıma bulayalım.
4 .Tavaya yağı koyalım ve güzelce kızdıralım.
5 .Balıkları tavaya dizelim arkalı önlü pişirelim.
AFİYET OLSUN
