MALZEMELER
1 .1 adet orta boy kırmızı turp
2 .1 adet beyaz turp
3 .3-4 yaprak mor lahana
4 .2-3 yaprak beyaz lahana
5 .1 adet havuç
6 .3-4 yaprak marul
Sosu için:
1 .Yarım çay bardağı zeytin yağı
2 .Yarım limon suyu
3 .1 çay kaşığı tuz
4 .1 çay kaşığı pul biber
5 .1 çay kaşığı sumak
YAPILIŞI
1 . Havuç ve turpları rendeleyelim.
2 .Marul ve lahanaları ince ince kıyalım. karıştırma kabına hepsini koyalım.
3 . Mor lahanayı en üst kısımda kalmasına dikkat edelim.
4 .Limonun suyunu sıkalım ve mor lahananın üzerine doğru dökelim.
5 .Bir kasede yağ tuz ve baharatını dökelim karıştıralım, salatanı üzerine dökelim ve karıştıralım.
6 .Servis edeceğimiz tabağa koyalım servis edelim.
AFİYET OLSUN
