MALZEMELER
1 .10 su bardağı un
2 .5 su bardağı ılık su
3 .1 paket kuru maya
4 .3 adet haşlanmış patates
5 .2 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
1.Patatesleri haşlayıp rendeleyelim.
2 .Yoğurma kabına unu ekleyip üzerine su hariç diğer malzemeleri sırayla koyalım .
3 .Suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım.( ele yapışan yumuşak bir hamur oluyor)
4 .Üzerine bez örtüp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
5 .Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapalım.
6 .Hafif un döküp yemek tabağı büyüklüğünde açalım.
7 .Tavamızı önceden ısıtalım ve bazlamamızı koyup arkalı önlü pişirelim.
AFİYET OLSUN
