MALZEMELER
1 .1 adet yumurta
2 .Yarım su bardağı sıvı yağı
3 .200 gram tereyağı yada margarin
4 .1 su bardağı nişasta
5 .1 su bardağı pudra şekeri
6 .1 paket kabartma tozu
7 .1 paket vanilya
8 .3 su bardağı un
9 .3 yemek kaşığı kakao, yarım çay bardağı sıvı yağı (hamurun bir parçası için)
Üzeri için ;
1 .Pasta süsü
2 .100 gr Çikolata
YAPILIŞI
1 .Hamur için yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri koyalım.
2 .Unu da kontrollü ekleyerek hamuru yoğuralım.
3 .Hamuru iki eşit parçaya bölelim.
4 .Parçanın birine kakao ve sıvı yağı ekleyip tekrardan yoğuralım.
5 .Yağlı kağıt üzerine kakaolu hamuru koyalım ve üzerine tekrardan yağlı kağıt koyalım ve kağıt üzerinden merdane yardımı ile açalım.(alttaki yağlı kağıdı çekmeyelim.)
6 .Diğer beyaz hamuru da aynı şekilde açalım ve kakaolu açmış olduğumuz hamurun üzerine kapayalım.
7 .Kenarları eşit olmazsa elimizle düzeltelim.
8 .Yağlı kağıttan tutarak rulo şeklinde saralım.
9 .Yapmış olduğumuz ruloyu ince 1cm genişliğinde dilimleyerek keselim.
10 .Üzerini elimizle hafif bastıralım ve tepsiye dizelim.
11 .170 derece fırında 25 dakika pişirelim.
12 .Çikolatayı benmari usulü eritelim ve pişen kurabiyelerin bir tarafına sürelim. Evinizde olan pasta süslerine batıralım .
13 .Buz dolabında çikolatanın donmasını bekleyelim ve daha sonra servis edelim.
AFİYET OLSUN
Gerekli araç gereçler:
Yoğurma kabı, büyük fırın tepsisi,4 adet yağlı kağıt, açmak için merdane ,dilimleri kesmek için bıçak
Çikolatalı Kurabiye kaç kalori:
*100 gram 488 kcal;1 adet 20 gram çikolatalı kurabiye de 93 kalori bulunmaktadır.
