MALZEMELER
- 10 adet közlenmiş kapya biber
- 10 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
YAPILIŞI
Kapya biberlerimiz eğer közlenmiş değilse odun ateşinde fırında ve ya ocakta közleyelim. Çekirdeklerini ayıklayalım ve mutfak robotunun içine koyalım. Ardından üzerine maydanoz, sarımsak, ceviz içi ve baharatlarını dökelim. Son olarak salça ve zeytin yağını da ekleyip, robottan geçirelim. Servis edeceğimiz tabağa alalım ve servis edelim. Bu lezzetli yapımı çok kolay ve pratik bir tarif. Özellikle kapya biberleriniz közlenmiş ise çok pratik bir tariftir. Bu tarifimi ister kahvaltılarınızda isterseniz kebaplarınızın yanında bir meze tarifi olarak ta servis edebilirsiniz .
AFİYET OLSUN
