MALZEMELER Haşlamak İçin: 1,5 su bardağı yeşil mercimel 1 litre su Köftesi İçin: 1 .1,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 2 .1 adet yumurta 3 .1 adet soğan rendesi 4 .1 diş sarımsak rendesi 5 .5 yemek kaşığı galeta unu 6 .Bir tutam maydanoz 7 .1 çay kaşığı karabiber 8 .1 çay kaşığı toz biber […]
Yazar: Yemek Bahçem
SOSLU PİLAV ÜSTÜ TAVUK
MALZEMELER 1 .1 kg tavuk but ve kanat 2 .1 litre su 3 .Tavuğu kızartmak için ¼ çay bardağı sıvı yağ Sosu İçin: 1 .1 su bardağı tavuk suyu 2 .1 adet soğan rendesi (püre halinde) 3 .2 diş sarımsak rendesi 4 .Yarım çay bardağı zeytin yağı 5 .1 yemek kaşığı domates salçası 6 .1 […]
NİŞASTASIZ SÜTLAÇ
MALZEMELER 1 su bardağı pirinç 4 su bardağı sıcak su 6 su bardağı süt 1 ,5 su bardağı şeker 1 paket vanilya YAPILIŞI 1 .Pirinci yıkayalım ve 4 su bardağı suyu ekleyip, suyunu çekene kadar pişirelim. 2 .Sütünü ekleyelim ve kaynamaya bırakalım 3 .Kaynayınca şekerini de ekleyelim ve 15 dakika daha özleşinceye kadar pişirelim 4 […]
SUÇUKLU PRATİK PAÇANGA BÖREĞİ
MALZEMELER 1 .3 adet yufka 2 .Yarım teker sucuk 3 .1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 4 .2 adet domates 5 .2-3 adet sivri biber Kızartmak için yarım çay bardağı sıvı yağ YAPILIŞI 1 .Sucuğu ince ince dilimleyip doğrayalım. 2 .Domates ve biberi ince küp küp doğrayalım. 3 .Tüm malzemeleri bir kase de birleştirip karıştıralım. […]
KIBRIS TATLISI
MALZEMELER 4 adet yumurta 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı şeker 1 su bardağı ceviz içi 1 su bardağı galeta unu 1 su bardağı Hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Şerbeti İçin: 2,5 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su Muhallebisi İçin: 1 litre (5 su bardağı) süt 1 adet yumurta […]
PATATESLİ SODALI MUSKA BÖREĞİ
MALZEMELER 3 adet hazır yufka Sosu İçin: 1 .1 şişe soda 2 .1 adet yumurta akı 3 .Yarım su bardağı sıvı yağ İç Harcı İçin: 1 .4 adet orta boy haşlanmış patates 2 .1 adet soğan 3 .Bir tutam maydanoz 4 .1 çay kaşığı kırmızı toz biber 5 .1 çay kaşığı karabiber 6 .1 çay […]
KREMALİ MANTAR ÇORBASI
MALZEMELER 1 .400 gram mantar 2 .1 yemek kaşığı tereyağ 3 .Yarım fincan sıvı yağ 4 .1 adet soğan 5 .2 yemek kaşığı un 6 .200 gram krema 7 .Bir tutam dere otu 8 .1 çay kaşığı karabiber 9 .1 tatlı kaşığı tuz 10 .4 su bardağı su YAPILIŞI 1 .Mantar ve soğanları küp küp […]
ÇİKOLATALI ISLAK MUFFİN KEK
MALZEMELER 1 .3 adet yumurta 2 .1 su bardağı sıvı yağ 3 .1 ,5 su bardağı süt 4 .1 su bardağı şeker 5 .4 yemek kaşığı kakao .1,5 paket kabartma tozu 7 .1 paket vanilya 8 .2,5 su bardağı un Sosu İçin: 1 .1su bardağı süt 2 .1 su bardağı şeker 3 .Yarım çay bardağı […]
GÜL TATLISI
MALZEMELER 1 .250 gram margarin 2 .1 su bardağı sıvı yağ 3 .1 yemek kaşığı sirke 4 .1 su bardağı yoğurt 5 .1 su bardağı irmik 6 .1 adet yumurta 7 .1,5 paket kabartma tozu 8 .1 paket vanilya 9 .7 su bardağı un Şerbeti İçin: 1 .4 su bardağı şeker 2 .3,5 su bardağı […]
GÜVEÇTE SEBZELİ HAMSİ BUĞLAMA
MALZEMELER 1 .1 kilo hamsi 2 .1 tatlı kaşığı tuz 3 .5 yemek kaşığı sıvı yağ 4 .1 çay kaşığı kırmızı toz biber İç Harcı İçin 1 .Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 .3 -4 adet orta boy soğan 3 .1 adet kapya biber 4 .1 adet çarliston biber 5 .3 adet domates 6 .3 […]