MALZEMELR Hamuru İçin 1. 3 adet yumurta 2. 1 su bardağı süt 3. 2,5 su bardağı un 4. 1 tatlı kaşığı tuz İç Harcı İçin: 1. kaşar + sucuk karışımı = yarım su bardağı kaşar + yarım su bardağı dilimlenmiş sucuk 2.kaşar + beyaz peynir karışımı =yarım su bardağı kaşar +yarım su bardağı ezilmiş peynir […]
MALZEMELER 1. 200 gram tavuk göğsü 2. 1 adet kapya biber 3. 1 adet yeşil biber 4. 1 adet havuç 5. 1 çay bardağı tel şehriye 6. 1 adet soğan 7. 1 yemek kaşığı un 8. 1 yemek kaşığı tereyağı 9. 2 yemek kaşığı zeytin yağı 10. 1 tutam ince kıyılmış maydanoz 11. Tuz , […]
MALZEMELER 2 kilo vişne 2 ,5 kilo şeker 1 tatlı kaşığı limon tuzu YAPILIŞI Vişneleri ayıklayalım yıkayalım Daha sonra çekirdeklerini çıkaralım ( ben çatal iğnenin arka ucu ile çıkarıyorum daha kolay oluyor) Derin bir kaba vişneleri üzerine de şekeri dökelim Buz dolabında 24 saat bekletelim Reçeli yapmak için dolaptan çıkaralım Derin bir tencereye boşaltalım Orta […]
MALZEMELER Köftesi için: Diğer Malzemeler: Sosu İçin: YAPILIŞI AFİYET OLSUN
MALZEMELER 1. 6-7 adet orta boy patates 2. 2 adet küçük boy kuru soğan 3. 1 adet kırmızı salça biberi 4. 4 -5 yaprak kırmızı lahana 5. 1 adet havuç 6. Bir tutam dere otu ,bir tutam nane, maydanoz v.b. 7. yarım çay bardağı zeytin yağı 8. Yarım limon 9. tuz, karabiber , pulbiber , […]
MALZEMELER Hamuru için ; 1. 1 adet yumurta 2. 1 çay bardağı yoğurt 3. 1 çay bardağı süt 4. 1 çay bardağı sıvıyağ 5. Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağ yada margarin 6. 1 yemek kaşığı sirke 7. 5 -6 damla limon 8. yarım çay kaşığı tuz 9. 1 paket kabartma tozu 10. Yaklaşık 4 – […]
MALZEMELER YAPILIŞI *Kıymamızı tenceremize alalım suyunu salıp çekene kadar kavuralım ve sıvıyağımızı ekleyelim *biberlerimizi ince yemeklik doğrayalım ve tenceremize ekleyelim kavuralım Domatesimizi rendeleyelim onu da ekleyelim *Suyumuzu da dökelim ve kaynatalım .Kaynayan suyumuza yavaş yavaş şehriyelerimizi Dökelim ve ara ara karıştırarak pişirelim tuz ve karabiberimizi de dökelim. AFİYET OLSUN
MALZEMELER *1 kilo bezelye *100 gram kıyma *1 adet büyük boy patates 2 yemek kaşığı domates salçası *1 yemek kaşığı biber salçası *¾ çay bardağı sıvıyağ *1çay kaşığı karabiber *1 çay kaşığı pul biber *1 çay kaşığı tuz *1litre +1 su bardağı sıcak su YAPILIŞI *Patatesleri soyalım ve küp küp doğrayalım . *Bezelyeyi ayıklayalım ve […]
MALZEMELER Hamuru için, 1- 3 su bardağı süt 2- 3 su bardağı yoğurt 3- 2 su bardağı su 4- 2 paket maya (10 gr 1 paket) 5- 2 tatlı kaşığı tuz 6- Aldığı kadar un İç Harcı İçin: 1- 500 gram ıspanak 2- 500 gram lor peyniri 3- 1 çay bardağı sıvı yağ 4- 1’ […]
MALZEMELER 1.2adet yumurta 2.2 yemek kaşığı şeker 3.1,5 su bardağı süt 4.1 çay kaşığı tuz 5.3 yemek kaşığı sıvı yağ 6. 2 su bardağı +1 yemek kaşığı un 7.1 paket kabartma tozu YAPILIŞI 1.yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım 2.Ardından süt , yağ ,tuz ,un ve son kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim ve […]