MALZEMELER YAPILIŞI AFİYET OLSUN
Yazar: Yemek Bahçem
ÇİLEK REÇELİ
MALZEMELER 1.1 büyük cam kase çilek 2.1 büyük cam kase şeker 3.1 tatlı kaşığı limon tuzu YAPILIŞI 1.Çilekleri ayıklayalım ve yıkayalım ardında çok büyüklerse ikiye yada üçe bölelim. 2.Derin bir kaba çileği üzerine de şekeri dökelim. 3.En az 1 gün buzdolabın da bekletelim şekerin eriyip sulanması için. 5.4.Daha sonra tencereye boşaltalım. 6.Orta ateşte kaynatalım. 7.Üzerine […]
AHUDUDU REÇELİ
MALZEMELER 1.1,5 kg ahududu 2.2 kilo kg şeker 3.1 tatlı kaşığı limon tuzu YAPILIŞI 1.ahududuları ilk önce bol su ile yıkayalım. 2.Ardından derin bir kabımızı alalım suyunu süzüp içine koyalım . 3.Üzerine şekerimizi dökelim . 4.En az bir gün buzdolabında bekletelim .( şekerin sulanması için) 5.Daha sonra derin bir tencereye boşaltalım. 6.Orta ateşte kaynatalım. 7.Yüzü […]
KIYIR KIYIR DERE OTLU POĞAÇA
MALZEMELER 1- 1 çay bardağı sıvı yağ 2- 1 çay bardağı yoğurt 3- 120 gram margarin 4- 2 yumurta 5- 1 yemek kaşığı şeker, 6- 1 tatlı kaşığı tuz 7- 1 yemek kaşığı sirke 8- 1 paket kabartma tozu 9- 5 ,5 su bardağı un 10- Bir tutam ince kıyılmış dere otu İç Harcı İçin: […]
TRİLİÇE
MALZEMELER Keki için; Şerbeti için; Karamel sosu için; Üzeri için; 1 paket kremşanti YAPILIŞI AFİYET OLSUN
FIRINDA KÖFTELİ PATATES
MALZEMELER 1. 4,5 adet patates 2. 1 adet domates 3. 2 adet yeşil biber 4. 1adet kırmızı biber 5. 4 diş sarımsak 6. 1 çay bardağı sıvı yağ 7. 2 yemek kaşığı salça 8. Su Köftesi için 1. 500 gram kıyma 2. 1 adet yumurta 3. 1 adet soğan 4. 1 diş sarımsak 5. Yarım […]
BULGUR PİLAVI
MALZEMELER 1. 1 su bardağı bulgur 2. 2,5 su bardağı sıcak su 3. 1 tatlı kaşığı domates salçası 4. 2 adet domates 5. 3 adet sivri biber 6. 1 çay kaşığı tuz 7. Yarım çay bardağı sıvıyağ YAPILIŞI AFİYET OLSUN
KABAK DOLMASI
MALZEMELER 1. 3 adet ince uzun kabak 2. 50 gram kıyma 3. 6 yemek kaşığı pirinç 4.1 adet soğan 5. Yarım çay bardağı zeytin yağı 6. 1 yemek kaşığı salça 7. 1 tutam maydanoz 8. 2 su bardağı su 9. 1 çay kaşığı karabiber 10. 1 çay kaşığı pul biber 11. 1 çay kaşığı kimyon […]
TAVUKLU PİRİNÇ PİLAVİ
MALZEMELER 1. 500 gr tavuk göğsü 2. 2 su bardağı pirinç 3 .3 yemek kaşığı arpa şehriye 4. 3 yemek kaşığı tereyağı yada margarin 5. 5 su bardağı su 6. 1 tatlı kaşığı tuz 7. 1 çay kaşığı karabiber YAPILIŞI Tavuğumuzu haşlamak için bir tencereye tavuğumuzu koyalım . 4 su bardağı suyu dökelim ve tavuğumuz […]
ARPA ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI
MALZEMELER YAPILIŞI 1. Önce yağımızı pilav tenceremize koyalım ardından arpa şehriyemizi de dökelim ve hafif kahverengi olana kadar kavuralım 2. Bulgurumuzu da ekleyelim ve 2-3 dakikada bulguru kavuralım 3.Son olarak suyumuzu da dökelim ve kaynamaya bırakalım .Su kaynayınca tuzumuzu ekleyelim ,ocağın altını kısık ateşe alalım ve pişirelim AFİYET OLSUN