Yazar: Yemek Bahçem

Hamur İşi

MEYVELİ KEK

Elma ve mürdüm eriğinin birleşmesi ile nefis bir kek tarifi ile geldim. Özellikle çocuklarınızın okul beslenmeleri için besleyici bir kek tarifi.MALZEMELER1 su bardağı toz şeker3 adet yumurta1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı yoğurt2 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilyameyveli harcı için;3 adet orta boy elma2 adet mürdüm eriği1 tatlı kaşığı tepeleme toz […]

Salatalar

RENKLİ VE LEZZETLİ MISIR SALATASI

MALZEMELER 2  su bardağı haşlanmış mısır 1 adet salatalık 1 adet kapya biber 5 -6 dal maydanoz 5-6 dal yeşil soğan  Sosu İçin: 4 yemek kaşığı zeytinyağı  1 adet limon suyu yoksa 3 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI Mısırlar haşlanık değilse haşlayalım ve koçanlarından sıyıralım. Salatalık , kapya biber, maydanoz ve yeşil […]

Hamur İşi, Tatlılar

MİLFÖYDEN ELMALI GÜL TATLISI

MALZEMELER 8 adet milföy hamuru  Sosu için  3 adet elma  Yarım çay bardağı toz şeker  Elmaları suda bekletmek için;  3 adet ince dilimlenmiş elma  Bir çay bardağı toz şeker  1 adet limonun suyu  Üzeri için; yumurta sarısı  Süslemek için: Pudra şekeri  YAPILIŞI  Elma güllerini yapmak için ilk önce elmarı güzelce yıkayalım ve ardından ortadan ikiye […]

Tatlılar

UNUTULMAYAN LEZZLET FİNCAN TATLISI TARİFİ

Malzemeler: 1 litre süt1 su bardağı toz şeker1 su bardağı un30 gram (1 yemek kaşığı ) margarin1 paket vanilyaÜzeri için ;Hindistan cevizi65 gram sütlü çikolata YAPILIŞIDerin bir tencereye 1 Litre sütü ve üzerine bir su bardağı toz şekeri ekleyelim. Şeker eriyene kadar araştıralım. Ardından bir su bardağı unu da ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. Ocağa […]

Sebze Yemekleri

Zeytin Yağlı Barbunya Tarifi

Herkese merhaba! Bugün sizlerle, sofralarımızın vazgeçilmezi, hem pratik hem de lezzetli bir barbunya yemeği tarifi paylaşacağım. Bu tarif, özellikle yoğun günlerinizde kurtarıcınız olacak.” “Düdüklüde Pratik ve Lezzetli Barbunya Yemeği” Malzemeler: Yapılışı: Ek Öneriler: Afiyet Olsun!

Et Yemekler, Sebze Yemekleri

FIRINDA PATLICAN KEBABI TARİFİ

MALZEMELER  Sosu için;  Üzeri için;  FIRINDA PATLICAN KEBABI YAPILIŞI  Patlıcan kebabı tarifimiz için önce patlıcanları 1’er cm kalınlığında halka halka doğrayalım. Derin bir kaba su dolduralım ve bir tatlı kaşığı tuz ekleyip patlıcanları üzerine dökelim. 15-20 dakika tuzlu suda bekletelim. (acı suyunu alması için)  Patlıcanlar tuzlu suda beklerken biz de diğer taraftan köftelerimizi hazırlayalım. Yoğurmak […]

Sebze Yemekleri

SODALI KARNABAHAR KIZARTMASI

MALZEMELER 1 .1 adet orta boy karnabahar 2 .Haşlamak için su 3 .1 tatlı kaşığı tuz Sodalı Karışımı İçin: 1 .1 şişe maden suyu 2 .1 adet yumurta 3 .2 yemek kaşığı yoğurt 4 .Yarım su bardağı un Kızartmak için: sıvı yağı YAPILIŞI 1 .Tencereye suyu koyalım ve tuzu da ekleyip kaynamaya bırakalım. 2 .Karnabaharı […]

kış hazırlığı

KIŞLIK KAHVALTILIK SOS TARİFİ

MALZEMELER Yemek Bahçemden herkese merhabalar arkadalar bugün sizlere yaz aylarında hazırlanan kışın kahvaltılarınızda eksik edemeyeceğiniz ve favoriniz olacak bir sos tarifi ile geldim. Sos için önce 20 kilogram domatesi bol su ile yıkayalım. Mutfak robotunuza zarar vermemesi açısından 3-4 parçaya bölelim. 4 kilo kapya biberleri yıkayalım ve çekirdeklerini ayıklayıp bölelim. Büyük bir tencerede üzerine su […]

Kahvaltılıklar, Yöresel Yemekler

KÖZLENMİŞ KAPYA BİBER MEZE TARİFİ

MALZEMELER YAPILIŞIKapya biberlerimiz eğer közlenmiş değilse odun ateşinde fırında ve ya ocakta közleyelim. Çekirdeklerini ayıklayalım ve mutfak robotunun içine koyalım. Ardından üzerine maydanoz, sarımsak, ceviz içi ve baharatlarını dökelim. Son olarak salça ve zeytin yağını da ekleyip, robottan geçirelim. Servis edeceğimiz tabağa alalım ve servis edelim. Bu lezzetli yapımı çok kolay ve pratik bir tarif. […]