Hamur İşi

Hamur İşi

MEYVELİ KEK

Elma ve mürdüm eriğinin birleşmesi ile nefis bir kek tarifi ile geldim. Özellikle çocuklarınızın okul beslenmeleri için besleyici bir kek tarifi.MALZEMELER1 su bardağı toz şeker3 adet yumurta1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı yoğurt2 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilyameyveli harcı için;3 adet orta boy elma2 adet mürdüm eriği1 tatlı kaşığı tepeleme toz […]

Hamur İşi, Tatlılar

MİLFÖYDEN ELMALI GÜL TATLISI

MALZEMELER 8 adet milföy hamuru  Sosu için  3 adet elma  Yarım çay bardağı toz şeker  Elmaları suda bekletmek için;  3 adet ince dilimlenmiş elma  Bir çay bardağı toz şeker  1 adet limonun suyu  Üzeri için; yumurta sarısı  Süslemek için: Pudra şekeri  YAPILIŞI  Elma güllerini yapmak için ilk önce elmarı güzelce yıkayalım ve ardından ortadan ikiye […]

Hamur İşi, Tatlılar

ŞEFTALİLİ KEK

MALZEMELER4 adet şeftaliKaramel Sosu İçin:1 su bardağı toz şeker4 yemek kaşığı suKek Hamuru İçin:3 yumurta1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker1 su bardağından bir parmak eksik süt1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ2 -2,5 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaYAPILIŞIŞeftalileri yıkayalım ve kabuklarını soymadan ince elma dilimi şeklinde dilimleyelim. Tepsiye şeklini […]

Hamur İşi

PİZZA POĞAÇA

MALZEMELER Üzeri için YAPILIŞI Hamuru için derin bir kaba süt, şeker, maya, yağ ve ılık suyu dökelim ve şeker eriyene kadar kaşık ilr karıştıralım. Üzerine tuz ve unu da kontrollü ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım. 1 saat mayalanmaya bırakalım. Bu sırada iç malzemesi için, kaşarları rendeleyelim .Ardından biberleri domates ve sucuğu minik minik […]

Hamur İşi

KİRAZLI TURTA

MALZEMELER  Hamuru İçin: YAPILIŞI Kirazları yıkayalım ve çekirdeklerini ayıklayalım. Tencereye kirazları koyalım ve üzerine 1 çay bardağı şeker ve yarım su bardağı suyu ekleyelim. Ocağa alalım ve kaynatalım, kaynayınca da kısık ateşte kirazlar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirelim. Blendır ile pürüzsüz hale gelene kadar ezelim. Bir kase içinde yarım su bardağı ile nişastayı […]

Hamur İşi

TAHİNLİ KEK

MALZEMELER Üzeri için: YAPILIŞI: Derin bir kaba yumurta ve şekeri dökelim,  köpürene  kadar çırpalım. Yağ ve sütü üzerine ekleyelim çırpmaya  devam edelim. Kabartma tozu ,vanilya ve unu kontrollü ekleyerek pürüzsüz hale getirene kadar çırpalım. Büyük fırın tepsisinde tabanına sıvı yağ sürelim. Üzerine kek harcını gezdirerek dökelim eşit şekilde yayalım. Birer çay bardağı tahin ve pekmezi […]