Tatlılar

Hamur İşi, Tatlılar

ZEBRA KEK

MALZEMELER 3 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 2,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya YAPILIŞI Zebra kekin hamuru için ilk önce yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırpalım Ardından süt , sıvıyağ ,un kabartma tozu ve vanilyayı sırayla ekleyelim […]

Tatlılar

NİŞASTALI SÜTLAÇ

MALZEMELER 1 . 1 litre süt 2 . 1 çay bardağı pirinç (büyük boy) 3 . 1 su bardağı şeker 4 . 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta 5 . 1 paket vanilya 6 . 2 su bardağı su YAPILIŞI 1 . Pirinçleri yıkayalım ve tencereye dökelim 2 . 2 su bardağı suyu dökelim  ve suyu […]

Tatlılar

LOKMA TATLISI

Lokma tatlısı nedir? Mayalanmış hamurun küçük yuvarlak lokmalar halinde kızgın yağda kızartılarak şerbete atılması ile yapılan bir tatlı çeşididir. Ülkemizin sevilen lezzetlerinden lokma tatlısının tarihi 1400 yıllara kadar dayanır. Adı “lukma” kelimesinden geldiği düşünülmektedir. 13. yüzyılda Araplar tarafından yapıldığı adına kadı lokması olduğu ve tarif edildiği tarihçiler tarafından düşünülmektedir. Bu tarifinden Osmanlı sarayından bir şekilde […]

Tatlılar

BAKLAVA

MALZEMELER              Hamuru için ;                            1. 1 adet yumurta 2. 1 çay  bardağı  yoğurt 3. 1 çay  bardağı  süt 4. 1  çay  bardağı  sıvıyağ 5. Yarım  çay  bardağı  eritilmiş  tereyağ yada margarin 6. 1 yemek  kaşığı  sirke 7.  5 -6  damla limon 8.  yarım  çay  kaşığı  tuz 9. 1  paket kabartma  tozu 10. Yaklaşık  4 – […]