MALZEMELER
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı süt
- 5 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı ceviz içi
- Susam
YAPILIŞI:
Derin bir kaba yumurta ve şekeri dökelim, köpürene kadar çırpalım.
Yağ ve sütü üzerine ekleyelim çırpmaya devam edelim.
Kabartma tozu ,vanilya ve unu kontrollü ekleyerek pürüzsüz hale getirene kadar çırpalım.
Büyük fırın tepsisinde tabanına sıvı yağ sürelim.
Üzerine kek harcını gezdirerek dökelim eşit şekilde yayalım.
Birer çay bardağı tahin ve pekmezi dökelim ve çatal yardımı ile üzerinden çizikler atarak şekil verelim.
Üst kısmına ceviz içi kırığı ya da fıstık içi vb. gibi serperek dökelim.
180 derece önceden ısıtmış olduğumuz fırında 35-40 dakika kabarıp üzeri kızarana kadar pişirelim.
AFİYET OLSUN
