MALZEMELER
1. 1 su bardağı pirinç
2. 3 su bardağı yoğurt
3. 1 yumurta
4. 2 tatlı kaşığı nane
5. 1 yemek kaşığı tereyağı
6. 1 tatlı kaşığı tuz
7. 8 su bardağı su
YAPILIŞI
Pirinçleri bir kaba alalım güzelce yıkayalım. Çorbamızı yapacağımız tenceremizin içine unu ve yumurtayı koyup güzelce çırpalım. Yoğurdu ardından da pirinci dökelim karıştıralım. 8 bardak suyun 3 su bardağını pirincin üzerine dökelim
Kalan 5 su bardağı suyu ayrı bir yerde kaynatalım
Tenceremizi ocağa alıp sürekli karıştırarak kaynayana kadar karıştıralım
Kaynayınca ,diğer tarafta kaynattığımız suyu çorbamıza ekleyelim. Ardından tuzumuzu da ekleyelim ve kısık ateşte pişmeye bırakalım
Pirinçler pişince tereyağımızı ,tuzumuzu ve nanemizi ekleyelim ocağımızın altını kapatalım .
Çorbamız üzeri için bir tavada 1yemek kaşığı tereyağı ve salçayı kavuralım .Çorba doldurduğumuz kaselerimizin üzerine azar gezdirelim
AFİYET OLSUN
Harika
Teşekkür ediyorum