MALZEMELER
1 .4 adet patates
2 .Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 .3 adet yumurta
4 .2 yemek kaşığı lor peyniri
5 .1 çay kaşığı tuz
6 .1 çay kaşığı pul biber
YAPILIŞI
1.Patatesleri soyalım ve ince yassı şekilde dilimleyelim.
2.Tavaya yağı koyalım aralıkla karıştırarak kızartalım.
3 .Bir kasede yumurta , peynir ve tuzu karıştırıp çırpalım.
4 .Kızaran patatesin üzerine gezdirerek dökelim.
5 .Üzerini kapak ile örtüp, kısık ateşte 5 dakika pişirelim.
6 .Pul biberi ve doğramış olduğumuz maydanozu üzerine serpelim.
AFİYET OLSUN
