Kim demiş kışın taze fasulye yenmez diye? Bu tarifle dondurucunuzda yazın en taze fasulyelerini saklayabilir, kışın da o nefis lezzeti sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Hem de hiç merak etmeyin, dondurucuda dolap kokusu falan da olmayacak! İlk günkü gibi taptaze fasulyelerle enfes yemekler hazırlamak için buyurun tarifimize…
Kış için Taze Fasulye Saklama Yöntemi
Kışın taze fasulye yeme özlemi çekmeyin! Bu tarifle dondurucunuzda ilk günkü tazeliğinde fasulye saklayabilirsiniz. Üstelik dolap kokusu olmadan!
Malzemeler
- 5 kilo taze fasulye
- 2 su bardağı su
Yapılışı
- Fasulyeleri hazırlayın: Fasulyeleri güzelce yıkayın ve uç kısımlarındaki çöpleri ayıklayın. Ardından istediğiniz büyüklükte olacak şekilde kırın.
- Fasulyeleri haşlayın: Derin bir tencereye kırdığınız fasulyeleri koyun. Üzerine 2 su bardağı su ekleyin ve ocağa alın. Fasulyeler sararıncaya kadar yaklaşık 15 dakika kadar kavurun.
- Fasulyeleri süzün: Haşlanan fasulyeleri ocaktan alın ve bir süzgeçe boşaltarak suyunu süzün.
- Fasulyeleri soğutun: Suyu süzülen fasulyelerin soğumasını bekleyin.
- Paketleme: Soğuyan fasulyeleri dondurucu kaplarına veya dondurucu poşetlerine tek kullanımlık porsiyonlar halinde paylaştırın. Poşetlerin içindeki havayı tamamen alarak sıkıca bağlayın.
- Dondurucuya yerleştirin: Hazırladığınız paketleri dondurucuya yerleştirin.
Afiyet olsun!
