MALZEMELER YAPILIŞI AFİYET OLSUN NOT : Malzemelere tuzu yazmadım çünkü tuz oranı salça ile birlikte bazen daha çok tuzlu oluyor siz salçanız tuzlu ise isteğe göre ekleyin ve ayrıca düdüklü kullanırken muhakkak havası tamamen çıkmadan kapağını açmayın
Yazar: Yemek Bahçem
ISPANAK GRATEN
MALZEMELER 1 .500 gram ıspanak 2 .1 adet büyük soğan 3 .yarım çay bardağı zeytin yağı 4 .1 çay kaşığı tuz 5 .1 çay kaşığı karabiber 6 .1 çay kaşığı pul biber 7 .5 -6 adet adet patates Beşamel Sosu İçin: 1 .2 yemek kaşığı tereyağı 2 .2 yemek kaşığı un 3 .2 su bardağı […]
KARNIYARIK POĞACA
MALZEMELER 1 .2 su bardağı ılık süt 2 .1 su bardağı sıvı yağ 3 .1 çay bardağı ılık su 4 .1 adet yumurta ( sarısını üzerine ayır ) 5 .1 paket kuru maya 6 .2 yemek kaşığı şeker 7 .1 tatlı kaşığı tuz 8 .8 su bardağı un İç harcı için: 1 .2 su bardağı […]
SOĞANLI YUMURTA
MALZEMELER 1 .2 adet soğan 2 .3 adet yumurta 3 .1 yemek kaşığı tereyağı 4 .1 tatlı kaşığı silme salça 5. Tuz ve pul biber YAPILIŞI 1 .Soğanları soyalım ve dilimleyelim. 2 .Tavayı ısıtalım ve soğanları içine dökelim . 3 .1-2 dakika sonra tereyağı ekleyelim ve karemelize olmaya yakın salçasını dökelim karıştıralım. 4 .Yumurtaları ayrı […]
TELŞEHRİYE SALATASI
MALZEMELER 1 .1 Su bardağı tel şehriye 2 .1 adet havuç rendesi 3 .1 adet kapya biber 4 .1 çay bardağı haşlanmış mısır 5.1 tutam dere otu 6 .6-7 adet kornişon salatalı turşu 7 .3-4 dal yeşil soğan Şehriyeyi Pişirmek İçin: 1 .¼ çay bardağı sıvıyağ 2 .2 su bardağı sıcak su Sosu İçin : […]
ISPANAK YEMEĞİ
MALZEMELER 1. 1 Kilo ıspanak 2. 2 adet soğan 3.2 yumurta 4. 2 yemek kaşığı bulgur 5.Yarım çay bardağı sıvıyağ 6.2 yemek kaşığı zeytinyağı 7.1 çay kaşığı şeker 8.1 çay kaşığı karabiber 9.1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI 1. Ispanaklarımızı bol su ile 2-3 kat yıkayalım ve doğrayalım. 2.Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım. 3. Ocağa tenceremizi alalım , […]
KIYMALI KARNABAHAR
MALZEMELER YAPILIŞI AFİYET OLSUN
FIRINDA KARNABAHAR
MALZEMELER YAPILIŞI AFİYET OLSUN NOT: (Karnabaharın büyüklüğüne yada küçüklüğüne göre yumurta sayısında ,yoğurdun kaşık sayısında ve unda artırma yada azaltma yapabilirsiniz) *Dilerseniz yanında sarmısaklı yoğurt ile servis edebilir siniz , denemenizi tavsiye ederim*
TAVUKLU MAKARNA
MALZEMELER 1. 1 adet bütün tavuk (1 – 1,5 kg ) 2. 2,5 litre su 3. 1 paket makarna ( 500 gr) 4. 2 yemek kaşığı tereyağı yada margarin 5. 1 tatlı kaşığı tuz 6. 1 tatlı kaşığı karabiber 7. İsteğe göre pul biber YAPILIŞI 1. Tüm tavuğu 3- 4 parçaya bölelim ve 1 litre […]
PATLICAN KAPAMA
MALZEMELER 1 . 3 uzun patlıcan 2 . 3adet patates 3 . 2 adet sivri biber 4 . 1 adet kapya biber 5 . 1 adet soğan 6 . 2 diş sarımsak 7 . 250 gram kıyma 8 . Yarım çay bardağı sıvı yağ 9 . 1 çay kaşığı tuz 10 . 1 çay kaşığı […]