TUNA DALGASI PASTASI MALZEMELER3 adet yumurta1 su bardağı şeker1 su bardağı süt1 su bardağı sıvı yağ2 su bardağı un1 paket kabartma toz1 paket vanilyakakaolu kısım için:2,5 yemek kaşığı kakao1 fincan sütkreması için:1 litre süt2 yemek kaşığı un3 yemek kaşığı nişasta8 yemek kaşığı şeker100 gram margarin1 paket vanilya üzeri için:1 paket 200 gram sıvı krema140 gram […]
Mineraller, organizmanın normal işleyişi için gerekli olan inorganik bileşiklerdir. Vücudun temel yapı taşlarından biri olan mineraller, çeşitli biyolojik süreçlerde önemli rol oynarlar. İnsan vücudu, mineralleri sentezleyemez, bu nedenle dışarıdan gıda yoluyla alınmaları gerekmektedir. Mineral türleri genel olarak iki gruba ayrılır: Mineral İçeren Besinler ve Görevleri Mineraller, vücut sağlığı için hayati öneme sahip olduğu için dengeli […]
Kolajen, vücudumuzda en bol bulunan proteinlerden biridir ve cilt, saç, tırnak, kas, eklem, kemik gibi dokuların yapısında önemli bir rol oynar. Yaş ilerledikçe vücudumuzun ürettiği kolajen miktarı azalır, bu da ciltte kırışıklıklar, eklem ağrıları ve diğer yaşlanma belirtilerine yol açabilir. Kolajen takviyesi bu süreçleri yavaşlatabilir. İşte kolajenin başlıca faydaları ve ne işe yaradığı hakkında bilgiler: […]
Doymuş yağ, kimyasal yapısında tam olarak doymuş olan yağ asitlerini içeren bir yağ türüdür. Genellikle katı formda bulunurlar ve çoğunlukla hayvansal kaynaklı gıdalarda ve bazı bitkisel yağlarda yer alırlar. İşte doymuş yağ ve doymuş yağ asitleri hakkında daha fazla bilgi: Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı? Doymuş yağların sağlık üzerindeki etkileri üzerine yapılan […]
Merhaba arkadaşlar bugün sizlere asma yaprağın kolay ve dalından yeni koparılmış gibi olan , 2 – 3 sene dayanıklı durabilen bir saklama yöntemini paylaşıyorum. NOT : YAPRAKLARIN VE KAVANOZUN KURU OLMASI GEREKLİ Asma yaprağını ne kadar kullanacaksanız o kadar alalım. İster yarım kiloluk kavanozlara ister 1 kiloluk kavanozlara yıkamadan direk katlayalım ve sıkı bir şekilde […]
MALZEMELER Üzeri için YAPILIŞI Hamuru için derin bir kaba süt, şeker, maya, yağ ve ılık suyu dökelim ve şeker eriyene kadar kaşık ilr karıştıralım. Üzerine tuz ve unu da kontrollü ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım. 1 saat mayalanmaya bırakalım. Bu sırada iç malzemesi için, kaşarları rendeleyelim .Ardından biberleri domates ve sucuğu minik minik […]
MALZEMELER Hamuru İçin: YAPILIŞI Kirazları yıkayalım ve çekirdeklerini ayıklayalım. Tencereye kirazları koyalım ve üzerine 1 çay bardağı şeker ve yarım su bardağı suyu ekleyelim. Ocağa alalım ve kaynatalım, kaynayınca da kısık ateşte kirazlar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirelim. Blendır ile pürüzsüz hale gelene kadar ezelim. Bir kase içinde yarım su bardağı ile nişastayı […]
MALZEMELER İç Malzemesi İçin: Pişirmek İçin; NOT : 1.pazı yapraklarını ayıklarken saplarını atmayın pişireceğiniz tencerenin tabanına dizelim üzerine sardığınız yaprakları sıralayın. NOT 2 :Yaprakları haşlarken kaynar suya batırıp çıkarmanız yeterli olacaktır. YAPILIŞI Pazı yapraklarını yıkayalım ve saplarını keselim ve kenara ayıralım. Yaprakların damarlı kısımlarını bıçak ile çok ince sıyıralım. Derin bir tencereye su dolduralım kaynamaya […]
MALZEMELER Üzeri için: YAPILIŞI: Derin bir kaba yumurta ve şekeri dökelim, köpürene kadar çırpalım. Yağ ve sütü üzerine ekleyelim çırpmaya devam edelim. Kabartma tozu ,vanilya ve unu kontrollü ekleyerek pürüzsüz hale getirene kadar çırpalım. Büyük fırın tepsisinde tabanına sıvı yağ sürelim. Üzerine kek harcını gezdirerek dökelim eşit şekilde yayalım. Birer çay bardağı tahin ve pekmezi […]
MALZEMELER Üzerinin yağı için Şerbeti için YAPILIŞI Baklavanın hamuru için yoğurma kabına, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, su, sirke , tuzu koyalım ve çırpalım. Üzerine kabartma tozu ve unu da kontrollü ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım. Yoğrulan hamuru en az 1-2 saat dinlendirelim.(zamanınız yoksa hemen de açabilirsiniz. Sadece biraz açması zaman alabilir.) Hamuru 13 […]