PATLICAN SARMA
MALZEMELER 1 .5 -6 adet patlıcan 2 .2 adet biber 3 . 1 adet domates 4 .1 adet soğan 5…
DANA YÜREK SOTE
MALZEMELER 1 .1 kilogram dana yürek 2 .1 litre su 3 .100 gram iç yağı 4 .2 adet soğan 5…
ALİ NAZİK KEBABI
Alinazik Hikayesi Gaziantep’in yöresel lezzetlerinden olan Alinazik, hem lezzeti hem hikayesi ile geçmişten günümüze tarihte unutulmayan bir yemektir. 16. Yüzyılda…
ÇÖKERTME KEBABI
MALZEMELER 1 .Eti Marine Etmek İçin: 2 .400 gram dana bonfile 3 .2 yemek kaşığı yoğurt 4 .Yarım fincan zeytin…
SULTAN AHMET KÖFTE TARİFİ
MALZEMELER 1 .500 gram kıyma 2 .2 adet soğan 3 .1 adet yumurta sarısı 4 .1 çay kaşığı karbonat 5…
TİRİT YEMEĞİ
MALZEMELER Eti Pişirmek İçin: 1 .500 gram kuzu kuşbaşı et (yoksa dana kuşbaşı ) 2 .Yarım fincan sıvı yağ 3…