MALZEMELER 2  su bardağı haşlanmış mısır 1 adet salatalık 1 adet kapya biber 5 -6 dal maydanoz 5-6 dal yeşil soğan  Sosu İçin: 4 yemek kaşığı zeytinyağı  1 adet limon suyu yoksa 3 yemek kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI Mısırlar haşlanık değilse haşlayalım ve koçanlarından sıyıralım. Salatalık , kapya biber, maydanoz ve yeşil […]

MALZEMELER  YAPILIŞI  Derin bir tencereye haşlamak için mercimeği dökelim ve üzerine suyunu ekleyelim. Ocağa alalım ve orta ateşte 15-20 dakika mercimekler yumuşayana kadar pişirelim.  Mercimekler pişerken diğer tarafta kapya biberi ve maydanozları ince ince kıyalım. Soğanı yemeklik şekilde doğrayalım. Derin bir salata kasesine; haşlanan yeşil mercimeği, ince doğranmış soğan, maydanoz ve kapya biberi dökelim. Salatanın […]

MALZEMELER 1 demet dere otu 1 adet salatalık 2-3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı yoğurt ya da süzme yoğurt Üzerinin Sosu İçin: 1- 1 su bardağı haşlanmış nohut 2- Yarım fincan sıvı yağ 3- 1 tatlı kaşığı biber salçası ya da domates salçası 4- 1 çay kaşığı karabiber 5- 1 çay […]

MALZEMELER 1 . 2 adet domates 2 .5-6 yaprak  marul 3 .2 adet sivri biber 4 .1 adet salatalık 5 .1 adet soğan Sosu İçin: 1 .3 yemek kaşığı sirke 2 .3 yemek kaşığı zeytin yağı 3 .1 tatlı kaşığı tuz 4 .1 çay kaşığı pul biber YAPILIŞI 1 .Domates ve salatalığı küp küp doğrayalım. […]

MALZEMELER 1 .1 su bardağı çekirdeği çıkmış yeşil  zeytin 2 .1 adet soğan 3 .1 adet domates 4 .1 tutam maydanoz 5 .Yarım fincan zeytin yağı 6 .1 tatlı kaşığı salça 7 .Yarım limon suyu (varsa nar ekşisi) 8 .1 çay kaşığı tuz 9 .1 çay kaşığı pul biber 10 .1 çay kaşığı sumak 11 […]

MALZEMELER 1 .2 adet avokado 2 .Yarım limon 3 .1 diş ezilmiş sarımsak 4 .1 çay kaşığı karabiber 5.1 çay kaşığı tuz 6 .1 çay kaşığı kırmızı toz biber 7 .4-5 yemek kaşığı zeytin yağı YAPILIŞI 1 .Oluşmuş avokadoları ikiye bölelim ve çekirdeğini alalım. 2 .Kaşık yardımı ile içini sıyırarak çıkaralım ve derin bir kaseye […]