MALZEMELER 1 .1 adet orta boy kırmızı turp 2 .1 adet beyaz turp 3 .3-4 yaprak mor lahana 4 .2-3 yaprak beyaz lahana 5 .1 adet havuç 6 .3-4 yaprak marul Sosu için: 1 .Yarım çay bardağı zeytin yağı 2 .Yarım limon suyu 3 .1 çay kaşığı tuz 4 .1 çay kaşığı pul biber 5 […]
MALZEMELER Piyazı İçin: 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 1 adet piyazlık )doğranmış soğan 1 adet küp şeklinde doğranmış domates 5-6 dal maydanoz 1 adet yumurta 1 çay kaşığı sumak 1 çay kaşığı kimyon Tarator Sosu İçin: Yarım su bardağı beyaz tahin Yarım fincan zeytin yağı 2 yemek kaşığı haşlanmış fasulye 2 yemek kaşığı elma […]
MALZEMELER 1 .1 Su bardağı tel şehriye 2 .1 adet havuç rendesi 3 .1 adet kapya biber 4 .1 çay bardağı haşlanmış mısır 5.1 tutam dere otu 6 .6-7 adet kornişon salatalı turşu 7 .3-4 dal yeşil soğan Şehriyeyi Pişirmek İçin: 1 .¼ çay bardağı sıvıyağ 2 .2 su bardağı sıcak su Sosu İçin : […]
MALZEMELER 1 .3 adet havuç 2 .1 adet kapya biber 3 .2 diş sarımsak 4 .3 yemek kaşığı sıvı yağ 5 .5-6 yemek kaşığı yoğurt 6 .1 çay kaşığı tuz YAPILIŞI 1 .Havuçları yıkayıp rendeleyelim . 2 .Biber ve sarımsağı ince ince kıyalım. 3 .Tavaya yağı koyalım , sarımsak ve biberi önden az kavuralım. 4 […]
MALZEMELER 1 .2 adet patates 2. 2 adet havuç 3. 1 çay bardağı bezelye 4. 1 çay bardağı mısır 5 .1 su bardağı yoğurt 6 .5 yemek kaşığı mayonez 7 .1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI. 1 .Patates ve havuçları ince küp küp doğrayalım 2 . Hepsini ayrı bir tencerede 10 ar dakika haşlayalım. 3 . […]
MALZEMELER 1 .2 adet domates 2 .2 adet yeşil biber 3 .1 adet salatalık 4 .2 diş sarımsak 5 .2 adet soğan Sosu İçin: 1 .Yarım çay bardağı zeytin yağı 2 .1 adet limon suyu 3 .1 çay kaşığı isot 4 .1 çay kaşığı pul biber, nane , sumak 5 .1 çay kaşığı biber salçası […]
MALZEMELER 1. 6-7 adet orta boy patates 2. 2 adet küçük boy kuru soğan 3. 1 adet kırmızı salça biberi 4. 4 -5 yaprak kırmızı lahana 5. 1 adet havuç 6. Bir tutam dere otu ,bir tutam nane, maydanoz v.b. 7. yarım çay bardağı zeytin yağı 8. Yarım limon 9. tuz, karabiber , pulbiber , […]
MALZEMELER 1.2 Adet patlıcan 2. 1 adet soğan 3.1 adet sivri biber 4. 1 adet kapya biber 5. Bir tutam maydanoz 7.1 adet domates 8. 1 er çay kaşığı ,tuz , nane , pul biber, sumak 9.1/4 çay bardağı zeytin yağı 10. Yarım limon YAPILIŞI 1.Patlıcanları patlıcan közleme tavasında yada ocakta közleyelim 2. Ardından soğanı […]
MALZEMELER 1.Bir demet ıspanak 2.3 adet yumurta 3.1orta boy soğan 4.3 yemek zeytin yağı 5. tuz, sumak ,nane 6. yarım limon YAPILIŞI -İlk olarak yumurtalarımızı haşlayalım -Ispanakları güzelce yıkayıp ince bir şekilde doğrayalım -Soğanımızı da ince ince doğrayalım -O sırada haşlanan yumurtalarımızı soyup iki tanesini salatanın içine doğrayalım .1tanesini üzerine halka şeklinde keselim kenara koyalım […]