Videolu ve resimli yemek tarifi
BAKLA YEMEĞİ MALZEMELER 1 kilogram taze bakla 100 gram kadar kıyma (isteğe bağlı kullanmayabilirsiniz.) 1 adet soğan 1 adet domates 2 adet sivri biber 1,5 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı bulgur 1 yemek kaşığı un Yarım fincan zeytin yağı 5,5su bardağı su 1 çay kaşığ9ı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 4-5 damla […]
SELAM ARKADAŞLAR bu gün patates severlerin favorisi olacak PATATES KÖFTESİ tarifle geldim sizlere Haşlama patatesten çok beğeneceğiniz bir köfte tarifi veriyorum. Eminim aranızda bilenleriniz çoktur ama buyurun ,birde benim tarifime göz Sizlerin de söylemek istediği bir şey varsa yorum kısmına yazarak bizimle paylaşırsanız çok mutlu olurum MALZEMELER bulamak için: 1 adet yumurta kızartmak için: sıvı […]
MALZEMELER İç Malzemesi İçin: Pişirmek İçin; NOT : 1.pazı yapraklarını ayıklarken saplarını atmayın pişireceğiniz tencerenin tabanına dizelim üzerine sardığınız yaprakları sıralayın. NOT 2 :Yaprakları haşlarken kaynar suya batırıp çıkarmanız yeterli olacaktır. YAPILIŞI Pazı yapraklarını yıkayalım ve saplarını keselim ve kenara ayıralım. Yaprakların damarlı kısımlarını bıçak ile çok ince sıyıralım. Derin bir tencereye su dolduralım kaynamaya […]
MALZEMELER 1 .5 -6 adet patlıcan 2 .2 adet biber 3 . 1 adet domates 4 .1 adet soğan 5 .Sıvı yağı (patlıcanları kızartmak için) Köftesi İçin: 1 .500 gram kıyma 2 .1 adet orta boy soğan 3 .2 diş sarımsak 4 .1 adet yumurta 5 .2 yemek kaşığı bayat ekmek içi yada galeta unu […]
MALZEMELER 1. 500 gram asma yaprağı yada varsa ; (1 kiloluk kavanozda konserve asma yaprağı) 2. 1 su bardağı pirinç 3. 1 su bardağı bulgur 4. Yarım çay bardağı zeytin yağı 5. 1/4 çay bardağı sıvıyağ 6. 2 yemek kaşığı salça 7. 2 orta boy soğan 8. 5 -6 diş sarımsak 9. Tuz , karabiber, […]
MALZEMELER 1 .1 kavanoz (1 kiloluk ) fasulye turşusu 2 .2 adet soğan orta boy 3 .1 çay bardağı sıvıyağ 4 .Yarım çay bardağı su 5 .1 yemek kaşığı salça YAPILIŞI 1 .Fasulye turşusunu kavanozdan çıkaralım. 2 .Süzgüye koyalım ve suyu tamamen süzülsün. 3 .Fasulyeleri ortadan ikiye yada üçe bölerek doğrayalım. 4 .Tavaya yağı koyalım, […]
MALZEMELER Köfte İçin: 1.300 gram kıyma 2 .1 adet soğan rendesi 3 .1 diş sarımsak rendesi 4 .1 adet yumurta 5 .3 kaşık galeta unu 6 .1 çay kaşığı pul biber 7 .1 çay kaşığı nane 8 .1 çay kaşığı karabiber 9 .1çay kaşığı tuz Kızartmak için; sıvı yağ Diğer Malzemeler 1 .3 su […]
Herkese merhaba bugün sizlere Osmanlı mutfağından gelen karnıyarık tarifini paylaşacağım. Osmanlı mutfağında önemli bir yere sahip olan karnıyarık Osmanlı halkı arasında saray yemeği olarak bilinirmiş. Karnıyarık yöresel olarak farklılıklar gösterse de tarifi aynı olup sadece yapım aşamasında kimi bölgeler kızartıyor kimi bölgeler ise fırınlama yapıyor. Karnıyarık her ne kadar imam bayıldı ile de karıştırılsa da […]
MALZEMELER Haşlamak İçin: 1,5 su bardağı yeşil mercimel 1 litre su Köftesi İçin: 1 .1,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 2 .1 adet yumurta 3 .1 adet soğan rendesi 4 .1 diş sarımsak rendesi 5 .5 yemek kaşığı galeta unu 6 .Bir tutam maydanoz 7 .1 çay kaşığı karabiber 8 .1 çay kaşığı toz biber […]
MALZEMELER YAPILIŞI AFİYET OLSUN NOT : Malzemelere tuzu yazmadım çünkü tuz oranı salça ile birlikte bazen daha çok tuzlu oluyor siz salçanız tuzlu ise isteğe göre ekleyin ve ayrıca düdüklü kullanırken muhakkak havası tamamen çıkmadan kapağını açmayın