Selam arkadaşlar bu gün sizlere yöresel yemeklerimizden BURSA denilince ilk akla gelen yöresel lezzetlerden, meşhur SÜT HELVA sını paylaşıyorum. Süt Helvası lezzeti bir tarafa maliyeti de en düşük tatlılardandır. Osmanlı saray mutfağının gözdesi o zamanlar da Sultanların çok sevilen tatlısı ,SÜT HELVASI ,Osmanlı mirası zaman geçtikçe unutulmaya yön tutmuş .BURSA halkı tarafından sahip çıkılan günümüz […]
Herkese merhaba arkadaşlar size bu gün geçmişten günümüze uzanan efsane lezzeti ile Kemalpaşa tatlısını paylaşıyorum. Efsane başka tatlara benzemeyen KEMALPAŞA tatlısı peynirle yapılan içi yumuşak ve pürüzsüz dışı ise yuvarlak ve hafif bir çıtır olan, şerbet ile tatlandırılan bir tatlı türüdür. MALZEMELER 1 .1 paket kemal paşa 2 .3,5 su bardağı şeker 3 . […]
MALZEMELER 1 .1 Paket baklavalık hazır yufka(500gram) 2 .250 gram tereyağı yada margarin 3 .1 çay bardağı sıvı yağı 4 .Ceviz yada Antep fıstığı iri parçalı kırılmış Şerbeti İçin: 1 .3 su bardağı şeker 2 .1 su bardağı su 3 .3 su bardağı süt 4 .1 paket krema (200 gramlık) Üzeri İçin: 1 .2 yemek […]
MALZEMELER 1 .500 gram yaş kadayıf 2 .3 yemek kaşığı irmik 3 .2 yemek kaşığı mısır unu 4 .2 su bardağı Ceviz yada fıstık içi 5 .250 gram tereyağı yada margarin Şerbeti İçin: 1 .3 su bardağı şeker 2 .3 su bardağı su 3 .2-3 damla limon YAPILIŞI 1 .Şerbeti için önceden şekeri ve suyu […]
Merhaba arkadaşlar bu tarifimde sizlere puding dolgulu kek tarifimi paylaştım. Tarifimde sizlerin de gördüğü üzere üzerine çikolata ile kapladım. Normalde kekin iç kısımlarından çıkardığım kek parçalarını robottan geçirip kremşantinin üzerine yapacaktım, ama tabi olmadı .3 yaşında bir kızım var , o ben pudingle içlerini doldurduğum sırada kek parçalarını almış ve yemiş haliyle ben de üzerine […]
Merhaba arkadaşlar bu hafta yöresel yemeğimiz olarak ERZURUM’ dan çıkan ve tüm Türkiye’ye ününü salmış olan KADAYIF DOLMASI paylaşıyorum . Osmanlı zamanından günümüze uzanan padişahların tatlısı Kadayıf dolması Erzurum’da özellikle düğünler de bayramlar da misafirlere ikram edilen ve Ramazan aylarında iftar menülerinin olmasa olmazlarından bir tatlı türüdür. Tam Ramazan ayı da gelmişken sizlerin de bir tatlı […]
MALZEMELER 1 .4 adet yumurta 2 .2 su bardağı şeker 3 .2 su bardağı süt 4 .1,5 su bardağı sıvıyağ 5 .2 paket kabartma tozu 6 .1 paket vanilya 7 .4,5 su bardağı un (yumurtaların büyüklüğüne göre siz artırıp azaltabilirsiniz 8 .5 adet elma 9 .1 adet limon kabuğu rendesi Üzeri için; 1 .1 su […]
MALZEMELER Mantolama için; irmik Şerbeti için YAPILIŞI AFİYET OLSUN
MALZEMELER 4 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1, 5 su bardağı süt 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3,5 yemek kaşığı kakao Arası İçin 2 paket kremşanti Paketin arkasında istenilen kadar süt 2-3 adet muz Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt YAPILIŞI Yumurta ve şekeri köpürene […]
MALZEMELER Keki İçin: 1 .4 adet yumurta 2 .1,5 su bardağı şeker 3 .1 su bardağı süt 4 .1 su bardağı sıvı yağ 5 .2 su bardağı un 6 .2 paket kabartma tozu 7 .1 paket vanilya 8 .1 su bardağı irmik 9 .1 su bardağı mavi haşhaş Şerbeti İçin: 1 .3 su bardağı şeker […]