Merhaba arkadaşlar bu hafta yöresel yemeğimiz olarak  ERZURUM’ dan çıkan ve tüm Türkiye’ye ününü salmış olan KADAYIF DOLMASI  paylaşıyorum . Osmanlı zamanından günümüze uzanan padişahların tatlısı Kadayıf dolması Erzurum’da  özellikle  düğünler de bayramlar da misafirlere ikram edilen ve Ramazan aylarında iftar menülerinin olmasa olmazlarından  bir tatlı türüdür. Tam Ramazan ayı da gelmişken sizlerin de bir tatlı […]

MALZEMELER 1 .4 adet yumurta 2 .2 su bardağı şeker 3 .2 su bardağı süt 4 .1,5 su bardağı sıvıyağ 5 .2 paket kabartma tozu 6 .1 paket vanilya 7 .4,5 su bardağı un (yumurtaların büyüklüğüne göre siz artırıp azaltabilirsiniz 8 .5 adet elma 9 .1 adet limon kabuğu rendesi Üzeri için; 1 .1 su […]

MALZEMELER Mantolama için;  irmik Şerbeti  için YAPILIŞI AFİYET OLSUN

MALZEMELER 4 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1, 5 su bardağı süt 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3,5  yemek kaşığı kakao Arası İçin 2 paket kremşanti Paketin arkasında istenilen kadar süt 2-3 adet muz Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt YAPILIŞI Yumurta ve şekeri köpürene […]

MALZEMELER Keki İçin: 1 .4 adet yumurta 2 .1,5 su bardağı şeker 3 .1 su bardağı süt 4 .1 su bardağı sıvı yağ 5 .2 su bardağı un 6 .2 paket kabartma tozu 7 .1 paket vanilya 8 .1 su bardağı irmik 9 .1 su bardağı mavi haşhaş Şerbeti İçin: 1 .3 su bardağı şeker […]

MALZEMELER 1 .3 yemek kaşığı tere yağı 2 .1 çay bardağı  sıvı yağ 3 .1 su bardağı un 4 .2 su bardağı irmik 5 .1 adet portakal kabuğu rendesi 6 .Yarım su bardağı ceviz içi Şerbeti İçin: 1 .2 su bardağı şeker 2 .2 su bardağı süt 3 .1,5 su bardağı su YAPILIŞI 1 .Şerbeti […]