MALZEMELER 1 .1 kavanoz (1 kiloluk ) fasulye turşusu 2 .2 adet soğan orta boy 3 .1 çay bardağı sıvıyağ 4 .Yarım çay bardağı su 5 .1 yemek kaşığı salça YAPILIŞI 1 .Fasulye turşusunu kavanozdan çıkaralım. 2 .Süzgüye koyalım ve suyu tamamen süzülsün. 3 .Fasulyeleri ortadan ikiye yada üçe bölerek doğrayalım. 4 .Tavaya yağı koyalım, […]
MALZEMELER YAPILIŞI Tenceremizi ocağa alalım , yağımızı dökelim ve salçayı ekleyelim. Ardından suyumuzu da dökelim. Tarhanamızı yavaş yavaş ekleyelim ve bir yandan da karıştıralım. Sürekli kaynayana kadar karıştıralım. Kaynayınca kemik suyu ve baharatları dökelim. Yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirelim ve ocağımızı kapatalım çorbamız hazır . AFİYET OLSUN NOT: (Çorbamıza su eklerken kesinlikle sıcak su […]
MALZEMELER 1 .Eti Marine Etmek İçin: 2 .400 gram dana bonfile 3 .2 yemek kaşığı yoğurt 4 .Yarım fincan zeytin yağı 5 .1 adet soğan rendesi 6 .1 diş sarımsak rendesi 7 .1 ’ er çay kaşığı kırmızı toz biber , karabiber, kimyon, kekik ,tuz Patatesi İçin: 1 .4 adet orta büyüklükte patates 2 .Tuz […]
MALZEMELER 1 .Hamuru İçin: 2 .1 adet yumurta 3 .1 buçuk su bardağı su 4 .1 tatlı kaşığı tuz 5 .4,5 Su bardağı un Pişirmek için: 1 .Kaynar su 2 .2 tatlı kaşığı tuz *3 su bardağı yoğurt ve 3-4 diş sarımsak Üzeri için : 1 .2,5 yemek kaşığı tere yağı yada margarin 2 .Yarım […]
MALZEMELER 1.Su bardağı kırmızı mercimek 2.1 adet soğan 3.2 diş sarımsak 4.1 tatlı kaşığı tuz 5.karabiber ,zerdeçal ,limontuzu 6.4 yemek kaşığı sıvıyağ 7.7 su bardağı su YAPILIŞI -Bir tencereye yağ koyalım ve ince yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ekleyip kavuralım. Sarımsakları da ekleyelim -mercimeğimizi bol su ile yıkayalım ve onu da tenceremize ekleyelim. 4 ,5 dakika kavuralım […]
MALZEMELER 1 .500 gram kıyma 2 .2 adet soğan 3 .1 adet yumurta sarısı 4 .1 çay kaşığı karbonat 5 .1 yemek kaşığı süt tozu 6 .1 çay kaşığı tuz 7 .1 çay kaşığı karabiber YAPILIŞI 1 .Yoğurma kabına kıyma ,rendelenmiş soğan karbonat ,süttozu ,yumurta ve süttozunu yoğurma kabına koyalım. 2 .Ardından tüm malzemeyi güzelce […]
MALZEMELER 4 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1, 5 su bardağı süt 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 3,5 yemek kaşığı kakao Arası İçin 2 paket kremşanti Paketin arkasında istenilen kadar süt 2-3 adet muz Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt YAPILIŞI Yumurta ve şekeri köpürene […]
MALZEMELER Keki İçin: 1 .4 adet yumurta 2 .1,5 su bardağı şeker 3 .1 su bardağı süt 4 .1 su bardağı sıvı yağ 5 .2 su bardağı un 6 .2 paket kabartma tozu 7 .1 paket vanilya 8 .1 su bardağı irmik 9 .1 su bardağı mavi haşhaş Şerbeti İçin: 1 .3 su bardağı şeker […]
MALZEMELER Eti Pişirmek İçin: 1 .500 gram kuzu kuşbaşı et (yoksa dana kuşbaşı ) 2 .Yarım fincan sıvı yağ 3 .1 çay kaşığı tuz 4 .1 çay kaşığı karabiber 5 .1 litre su Ara Malzemeleri: 1 .2 adet orta boy soğan 2 .3-4 adet közlenmiş sivri biber 3 .1 adet domates 4 .1 tutam maydanoz […]
MALZEMELER Hamuru İçin: 1 .5 su bardağı un 2 .6 su bardağı soğuk su 3 .2litre kaynar su 4 .1 yemek kaşığı tepeleme tuz Çorbası için: 1 .1 adet bütün tavuk 2 kg. 2 .4 litre su 3 .5 yemek kaşığı salça +1 çay bardağı sıvı yağ 4 .1 su bardağı un 5 .1,5 çay […]