MALZEMELER 1 .3 yemek kaşığı tere yağı 2 .1 çay bardağı sıvı yağ 3 .1 su bardağı un 4 .2 su bardağı irmik 5 .1 adet portakal kabuğu rendesi 6 .Yarım su bardağı ceviz içi Şerbeti İçin: 1 .2 su bardağı şeker 2 .2 su bardağı süt 3 .1,5 su bardağı su YAPILIŞI 1 .Şerbeti […]
MALZEMELER 1 .2 su bardağı ılık su 2 .1 çay bardağı ılık süt 3 .1 paket kuru maya 4 .2 yemek kaşığı sıvı yağ 5 .1 tatlı kaşığı tuz 6 .1 çay kaşığı şeker 7 .8 su bardağı un YAPILIŞI 1 .Yoğurma kabına maya ,su ve sütü koyalım karıştıralım 2 .Ardından tuz ve , şekeri […]
MALZEMELER 1 . 2 su bardağı süt 2 .2 paket kedi dili bisküvi Muhallebisi İçin: 1 .5 su bardağı süt 2 .3 yemek kaşığı nişasta 3 .3 yemek kaşığı un 4 .1 su bardağı toz şeker 5 .1 paket krem şanti Portakalı Sosu İçin: 1 .2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu(hazır portakal suyu da […]
MALZEMELER 1 .1 adet patates 2 .1 adet havuç 3 .1adet kapya biber 4.100 gram kadar brokoli 5 .1 adet soğan 6 .Bir tutam dere otu 7 . 1 fincan zeytin yağı 8 .2 yemek kaşığı un 9 .6-7 su bardağı sıcak su 10 .1 çay kaşığı zerdeçal 11 .1 tatlı kaşığı tuz 12.1 çay […]
MALZEMELER Hamur İçin: 1 .1,5 su bardağı ılık süt 2 .1,5 su bardağı ılık yoğurt 3 .1,5 su bardağı ılık su 4 .2 paket kuru maya 5 .3 yemek kaşığı şeker 6 .1 su bardağı sıvı yağ 7 .1 tatlı kaşığı tuz 8 .9 su bardağı un İç Harcı İçin: 300 gram peynir (siz dilediğiniz […]
MALZEMELER 1 .1 kg. dana kuşbaşı 2 .Yarım çay bardağı sıvı yağ 3 .1,5 yemek kaşığı domates salçası 4 .1 yemek kaşığı biber salçası 5 .2 orta boy kabuğu soyulmuş bütün soğan 6 .2 diş ince kıyılmış sarımsak 7 .6-7 su bardağı sıcak su 8 .1 ‘er çay kaşığı pul biber ,karabiber, kimyon ,kekik *Tuzunu […]
MALZEMELER Köfte İçin: 1.300 gram kıyma 2 .1 adet soğan rendesi 3 .1 diş sarımsak rendesi 4 .1 adet yumurta 5 .3 kaşık galeta unu 6 .1 çay kaşığı pul biber 7 .1 çay kaşığı nane 8 .1 çay kaşığı karabiber 9 .1çay kaşığı tuz Kızartmak için; sıvı yağ Diğer Malzemeler 1 .3 su […]
MALZEMELER 1 .4 adet patates 2 .Yarım çay bardağı sıvı yağ 3 .3 adet yumurta 4 .2 yemek kaşığı lor peyniri 5 .1 çay kaşığı tuz 6 .1 çay kaşığı pul biber YAPILIŞI 1.Patatesleri soyalım ve ince yassı şekilde dilimleyelim. 2.Tavaya yağı koyalım aralıkla karıştırarak kızartalım. 3 .Bir kasede yumurta , peynir ve tuzu karıştırıp […]
MALZEMELER Hamuru İçin: 1 .2 su bardağı süt 2 .2 su bardağı yoğurt 3 .1 su bardağı sıvı yağ 4 .3 yemek kaşığı şeker 5 .1 tatlı kaşığı tuz 6 .1 buçuk paket maya (1 paket 11 gram) 7 .8,5 su bardağı un İç Harcı İçin: 1 .250 gram lor peyniri 2 .Bir tutam maydanoz […]
Herkese merhaba bugün sizlere Osmanlı mutfağından gelen karnıyarık tarifini paylaşacağım. Osmanlı mutfağında önemli bir yere sahip olan karnıyarık Osmanlı halkı arasında saray yemeği olarak bilinirmiş. Karnıyarık yöresel olarak farklılıklar gösterse de tarifi aynı olup sadece yapım aşamasında kimi bölgeler kızartıyor kimi bölgeler ise fırınlama yapıyor. Karnıyarık her ne kadar imam bayıldı ile de karıştırılsa da […]