MALZEMELER1 kilo Kayısı posası1 su bardağı toz şeker1 paket(200ml)krema1 su bardağı süt KAYISI DONDURMASI YAPILIŞIKenara ayırmış olduğumuz posayı robotumuza dökelim. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyelim ve şeker eriyinceye kadar çekelim. Daha sonra üzerine süt ve kremayı ekleyelim. 20 dakika belli aralıklarla çekelim . Ardından bir tane geniş ve derin bir kaba dökelim ve […]
Yemek Bahçemden herkese merhaba arkadaşlar, bu kemik suyu tarifimde sizlere malzeme listesi paylaşmıyorum çünkü herkesin evinde bulunan ya da ne kadar kullanmak isterse o kadar yapma tercihini size bırakıyorum. Ben de belli bir ölçü kullanmadan kemiklerin üzerini geçene kadar su doldurarak yaptım. Hiç bir baharat kullanmıyorum. Siz dilerseniz sevdiğiniz baharatlardan ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Deneyecek arkadaşlarımıza şimdiden […]
MALZEMELER5 kilogram salçalık domates1 kilogram sivri biber1 yemek kaşığı salamura tuz YAPILIŞIDomates ve biberleri bol su ile yıkayalım. Domateslerin kabuklarını soyalım. İnce ince küp küp doğrayalım. Büyük bir süzgeç ile domatesin suyunu süzelim. Sivri biberlerin saplarını ve uç kısımlarını ayıklayalım. İnce bir şekilde doğrayalım. Derin büyük bir kapta domates ve biberi dökelim. Üzerine 1 yemek […]
MALZEMELER4 adet yumurta2 su bardağı şeker1 su bardağı sıvı yağ2 su bardağı süt3,5 yemek kaşığı kakaoÖnemli: Bu malzemeleri çırptıktan sonra unu eklemeden 1 su bardağı sostan ayır.Üzerine3,5 -4 su bardağı un (kontrollü)2 paket kabartma tozu1 paket vanilyaÜzerinin Sosu İçin;Kenara ayırmış olduğumuz 1 su bardağı sos80 gram çikolataYarım su bardağı sütNot: Sos tencerede bir taşım kaynatacakYAPILIŞI Yumurta […]
MALZEMELER40 kilogram salçalık domates3 su bardağı salamura tuzYAPILIŞIDomatesleri bol su ile yıkayalım ve dört beş parçaya bölelim. Salçalık naylon torbaya yarısına kadar dolduralım(benim 2 büyük naylon torbaya kattım.). Ağız kısımlarını ip ile bağlayalım v ağız kısımları aşağı gelecek şekilde uygun yamaç bir yere koyarak 3 gün güneşte kızarmasını bekleyelim. Eriyen domatesleri naylonlardan çıkartarak makineden geçirelim. […]
Merhaba arkadaşlar bu gün sizlere 10 kilo kayısı dan MARMELAT ve PESTİL tarifini tek seferde nasıl yapılır onu paylaşıyorum. Kafa karışıklığı olmaması nedeni ile iki farklı tarife ayırarak yaptım. Tarifimizin PESTİL ile olan devamını aşağıdaki linke dokunarak ulaşabilirsiniz. Tarifimiz ile ilgili düşünce ve yorumlarınızı bizimle paylaşırsanız çok memnun olurum.MARMELAT TARİFİ İÇİN:MALZEMELER10 KG kayısı3 su bardağı […]
Merhaba arkadaşlar bu gün sizlere 10 kilo kayısı dan MARMELAT ve PESTİL tarifini tek seferde nasıl yapılır onu paylaşıyorum. Kafa karışıklığı olmaması nedeni ile iki farklı tarife ayırarak yaptım. Tarifimizin MARMELAT ile olan ilk başlangıç tarifini aşağıdaki linke dokunarak ulaşabilirsiniz. Tarifimiz ile ilgili düşünce ve yorumlarınızı bizimle paylaşırsanız çok memnun oluruz.PESTİL TARİFİ İÇİN:MALZEMELER10 KG kayısı3 […]
MALZEMELER2 adet soğan3 adet sivri biber300 gram taze yeşil fasulye1 adet küçük boy kabak1 adet patlıcan2 adet orta boy patates200 gram kıyma (isteğe göre)1 litre sıcak su5 yemek kaşığı zeytin yağı2 yemek kaşığı domates salçası1 su bardağı domates rendesi YAPILIŞIKuru soğan ve sivri biberi ince yemeklik doğrayalım. Ardından patates, kabak, patlıcanları küp küp doğrayalım. Taze […]
MALZEMELER4 adet şeftaliKaramel Sosu İçin:1 su bardağı toz şeker4 yemek kaşığı suKek Hamuru İçin:3 yumurta1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker1 su bardağından bir parmak eksik süt1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ2 -2,5 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilyaYAPILIŞIŞeftalileri yıkayalım ve kabuklarını soymadan ince elma dilimi şeklinde dilimleyelim. Tepsiye şeklini […]
KAYISI SUYU MALZEMELER1 kg kayısı1,5 litre su1 su bardağı toz şeker (şeker oranını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.)YAPILIŞIKayısıları güzelce yıkayalım ve çekirdeklerini bıçakla keserek çıkaralım.Uygun derin bir tencereye ayıklanmış kayısıları dökelim.Üzerine suyunu ekleyelim ve orta ateşte kaynatalım.kaynayınca üzerine şekerini dökelim.( ben 1 su bardağı şeker kullandım ama siz damak zevkinize göre artırabilir yada azaltabilirsiniz.10 dakika kadar […]