Latest Posts

fast food

SOSİSLİ SANDVİÇ ( hot dog)

MALZEMELER Sosu İçin: Üzeri için: YAPILIŞI Sosislerin üzerinde iki üç yerine bıçak ile çizikler atalım. Sosisleri ızgara tava ya da tost makinesinde alt üst hafif kızartalım. Bir tane tavaya  yağı koyalım ve üzerine salçayı ekleyelim, kavuralım. Üzerine kahvaltılık sosu da dökelim 1-2 dakika daha pişirip üzerine suyunu  ekleyelim. Su kaynayınca sosisleri içine yerleştirelim ve sosisler […]

Tatlılar

EV YAPIMI ÇİLEKLİ DONDURMA

 Yaz günü deyince ilk aklımıza gelen yiyeceklerden bir tanesi olan , bizleri serinletmesi adına tabi ki dondurma. Bu gün sizlere nefis bir  tam kıvamında kendi ev yapımı çilekli dondurma tarifi paylaşıyorum. Sizler evinizde çilek yoksa başka sevdiğiniz diğer meyvelerden de bu malzemeleri uygulayarak başka bir meyveli dondurma yapabilirsiniz. Ev yapımı çilekli dondurma Deneyeceklere şimdiden afiyet […]

Tatlılar

GAZETE BAKLAVASI

MALZEMELER Baklavanın Hamuru İçin: 1 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık su Yarım çay kaşığı tuz 1 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 7-7,5 buçuk su bardağı kadar un 1 paket kabartma tozu Açmak İçin: 500 gram nişasta Üzerini Yağlamak İçin: 250 gram margarin Yarım çay bardağı sıvı yağ […]

Hamur İşi

HAŞHAŞLI ÇÖREK

MALZEMELER 1 .1 su bardağı ılık süt 2 .1 su bardağı ılık su 3 .1 paket maya 4 .2 yemek kaşığı şeker 5 .1 ,5 tatlı kaşığı tuz 6 .yarım su bardağı sıvı yağ 7 .5 ,5 su bardağı un İç Harcı İçin: 1 .1 su bardağı haşhaş ezmesi 2 .1 su bardağı sıvı yağ […]

Salatalar

NOHUTLU YOĞURTLU SEMİZOTU SALATASI

MALZEMELER 1 demet dere otu 1 adet salatalık 2-3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı yoğurt ya da süzme yoğurt Üzerinin Sosu İçin: 1- 1 su bardağı haşlanmış nohut 2- Yarım fincan sıvı yağ 3- 1 tatlı kaşığı biber salçası ya da domates salçası 4- 1 çay kaşığı karabiber 5- 1 çay […]

Hamur İşi

ISPANAKLI SAÇ BÖREĞİ

MALZEMELER 1- 10 su bar un 2- 4,5 su bardağı su 3- 1,5 tatlı kaşığı tuz 4- 1 paket maya İç Harcı İçin: 1- 700 gram ıspanak 400 gram lor peyniri 2- 2 adet soğan 3- 1 fincan sıvı yağı 4- 2 adet yumurta 5- 1 çay kaşığı tuz 6- 1 çay kaşığı karabiber 7- […]

Hamur İşi, Tatlılar

MİLFÖYDEN KRUVASAN

MALZEMELER 3 adet milföy hamuru 6 tatlı kaşığı çikolata Yumurta sarısı üzeri için Pudra şekeri YAPILIŞI Milföy hamurunu bıçak ile bir köşeden diğer köşeye keserek ayıralım. Geniş tarafına 1 tatlı kaşığı  çikolata koyalım. Ardından rulo şeklinde sararak kruvasan  şeklini verelim . Diğer 2 kuruvasan için de aynı işlemi yapalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim tepsiye dizelim. […]

Kahvaltılıklar

SEBZELİ KAŞARLI YUMURTA

MALZEMELER 1- 2 adet patates 2- 3 adet sivri biber 3- 1 adet kaypa biber 4- 1 adet soğan 5- 1 diş sarımsak 6- 1 fincan sıvı yağ 7- 3 adet yumurta 8- 1 çay bardağı kaşar peynir rendesi (evinizde yoksa kullanmayabilirsiniz) 9- 1 çay kaşığı tuz 10- 1 çay kaşığı pul biber YAPILIŞI Patatesleri […]

Hamur İşi

KATMER POĞAÇA

Yemek bahçemden herkese merhaba arkadaşlar. Bahçemden mutfağıma yansıyan lezzette bu gün bahçemden koparmış olduğum taze yeşilliklerden patatesli katmer poğaça paylaşıyorum. Şekli kruvasana benzeyen bu tarif sizler için hem yapımı hem de lezzetiyle gönlünüzü  fethetmeye yetecek. Kelimelerimi daha fazla uzatmadan, buyurun katmer poğaça tarifine geçelim. Deneyecek olanlara şimdide afiyet olsun. MALZEMELER 1- 1,5  su bardağı ılık  süt 2- […]

Hamur İşi

MISIR UNLU POĞAÇA

MALZEMELER 1- 2  adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine) 2- 1 Çay bardağı sıvı yağı 3- 1 (250 gram) paket margarin 4- 1 Su bardağı yoğurt 5- 3 su bardağı un 6- 1,5 su bardağı mısır unu 7- 1 paket kabartma tozu 8- 1 tatlı kaşığı tuz İç malzemesi İçin; Lor peyniri YAPILIŞI 2 adet […]